Nicolas Rolland

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CEO Group chez 100% réseau Lake-Montagnes.com | Événements, Restauration événementielle @ 100% réseau Lake-Montagnes.com
Nicolas Rolland's Location
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France, France
About Nicolas Rolland

Avec plus de trois décennies d'expérience dans la restauration événementielle, ma passion pour l'innovation et le développement de concepts novateurs à toujours guidé ma démarche professionnelle. Chez Lake-Montagnes.com, nous avons à coeur de créer et proposer des événements originaux autour de thématiques de restauration évènementielle parfaitement maitrisées dans des lieux uniques et atypiques qui reflètent mon engagement pour l'excellence et l'authenticité.Mon expertise en marketing et en développement commercial, alliée à une connaissance approfondie de l'industrie de l'hôtellerie et des attentes de l'entreprise me permettent de mener des projets d'envergure avec brio. Nos équipes s'attachent à offrir des prestations sur-mesure, assurant ainsi des expériences mémorables à nos clients, en montagne comme en ville, en France et à l'international.

Nicolas Rolland's Current Company Details
100% réseau Lake-Montagnes.com

100% Réseau Lake-Montagnes.Com

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CEO Group chez 100% réseau Lake-Montagnes.com | Événements, Restauration événementielle
Employees:
3
Nicolas Rolland Work Experience Details
  • 100% Réseau Lake-Montagnes.Com
    Ceo Group
    100% Réseau Lake-Montagnes.Com Sep 1994 - Present
    Union Européenne
    Des évènements originaux, des concepts de restauration évènementielle, une offre complète "à la carte" toute l'année à la montagne comme en ville, en France comme à l'étranger. Un évènement d'entreprise, votre anniversaire, un séminaire ou team building, un déjeuner ou une soirée festive, un road show ou un salon, du mobilier à la décoration, avec ou sans structures toilées Voiles Nomades©, Dômes géants ou EcoTipis© Lapon, du traiteur au catering, nos chefs de projets réseau Lake Montagnes sont à votre écoute pour construire ensemble LE projet unique, à votre image !
  • Le Lodge Des Dents De Lanfon
    Ceo
    Le Lodge Des Dents De Lanfon Nov 2015 - Present
    Bluffy - Annecy
    Le Lodge des dents de Lanfon est situé au dessus du célèbre Château de Menthon St Bernard à tout juste 10/15 mn d'Annecy. Avec son café-cave, son restaurant, son jardin-guinguette c'est LE lieu idéal pour un déjeuner ou diner, le célèbre UnLongDimanchedeBrunch© tous les dimanches ou pour se réunir et/ou organiser votre prochain événement.Une offre sur-mesure, des compétences diverses et variés dans l'événementiel vous permettrons de vous reposer entièrement sur notre savoir-faire. Nous avons également la solution si vous souhaitez seulement louer un espace événementiel pour une journée d'étude ou un moment de coworking. #HotBBQLounge #Bistrodepays #LodgedesDentdeLanfon #CateringTraiteur Contact/info : www.le-lodge.com
  • Chalet Refuge Vé La Marie À Noré
    Ceo
    Chalet Refuge Vé La Marie À Noré Oct 2006 - Present
    Manigod - France
    Un Chalet Refuge construit en 1810 et entièrement rénové en 2010 au milieu d’un espace naturel de 7hectares. Un acces rando ballade 25/30mn depuis le col de Merdassier (piste forestière) ou le col de la Croix Fry (sentier de montagne), le refuge Vé la Marie à Noré est ouvert tt l 'année sur réservation, de 25 à 90pers.Idéal pour vos évenements, réunions, team building ou soirée "là hâut dans la montagne..." avec ou sans privatisation. Une source d’eau de montagne, des panneaux solaires, une assistance quad, scooter ou 4x4, un lieu et un accueil 100% nature & découverte avec des prestations en forfait tt compris, possibilité d’hébergement & activités sur demande.
  • The Barbecue Compagnie
    Ceo
    The Barbecue Compagnie Apr 2005 - Present
    1 Route Du Col De Bluffy
    En France comme à l’étranger, nos prestations 100% BBQ en mode brunch, lunch, afterwork ou diner, l'équipe TheBarbecueCompagnie.Com s’occupe de tout, besoin de structures Voiles Nomades 10x15m, un ou plusieurs EcoTipis géants, du mobilier FatBoy ou éco-palette lounge, des braséro & bougies coupelles, une mise en lumières projecteurs & guirlandes LEDS, du DJ au Live band, nos Chefs Grill Masters maitrisent toutes les méthodes de cuissons BBQ & Smoker, Plancha & broches.
  • Complètement-Fondue© & La Patrouille Des Fromages©
    Ceo
    Complètement-Fondue© & La Patrouille Des Fromages© Sep 2014 - Present
    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France
    Votre traiteur 100% Cheese Food, avec les offres Bar à Planches©, la Patrouille des Fromages© l'Arbre à Fondue©, L'Spritz des Montagnes et les AfterSkiParty & AfterWorkFondue...Une prestation clefs en mains, avec service et déco môntagne Alp'Chic toute l'année en France comme à l'étranger, consultez nous pour vos évents...!!!!
  • Nomad Experiences
    Co-Fondateur, Event Manager
    Nomad Experiences Sep 2013 - Present
  • Bigrill Party
    Ceo
    Bigrill Party Jan 2014 - Present
    Union Européenne
    Un moment autour du BBQ, une équipe de 6 à 8 pers. de 40pax jusqu'a 250pax voir plus... Testez et motivez vos équipes de façon ludique et conviviale. Des conseils, des astuces et techniques de préparation & cuissons sur le grill, un équipement complet, des produits frais, une "secret box", de la cohésion sans oublier le partage du moment... possible partout en France et à l'étranger pour votre séminaire ou convention, à l’hôtel ou pourquoi pas en complément d’une de nos offres type Garden Party de The BarbecueCompagnie© avec les remorques Workstation Outdoor Events©, sous nos Voiles Nomades© ou EcoTipis©...#Events #soirées #ateliersteambuildingculinaire 100% Barbecue Contact/info : www.lake-montagnes.com
  • Events Food Street
    Ceo
    Events Food Street Oct 2013 - Present
    Union Européenne
    EventsFoodStreet© a été créé en 2013 par Lake Montagnes à l'occasion d'un des plus gros events privé d'Europe de plus de 20 000 personnes: le Bosons & More - Street food Festival à Prévesin (01) Avec plus de 300 évènements à son actif, EventsFoodStreet© organise, co-produit et coordonne tout type d'événements autour de la "cuisine de rue" en mode Food Court & Food Trucks de 50 à 20 000 pers., en France comme à l'étranger.
  • La Fondue Solidaire
    Co Organistateur, Event Manager
    La Fondue Solidaire Feb 2015 - Present
    Région De Paris, France
    La 1ere Fondue Solidaire, le 3 décembre 2015 au Palais Brogniart à Paris Evénement, co organisé avec Babyloan, première plateforme de financement participatif solidaire en Europe, le réseau Lake-Montagnes.com, "Agitateur de votre évenement"​ et L'Arbre à Fondue. Ouverte à tous, sur inscription, cette fondue devrait permettre de financer des micro-entrepreneurs dans l’élevage et la filière laitière, et ainsi augmenter le compteur final du Grand Emprunt.Cette grande fondue solidaire réunira 1.500 personnes à la Bourse de Paris et conclura cette 4e quinzaine du Grand emprunt, un événement solidaire qui soutient les micro-entrepreneurs français grâce à différentes opérations.Contact, info & résa : www.lafonduesolidaire.org
  • Workstation, Outdoor Events
    Ceo
    Workstation, Outdoor Events Jun 2011 - Present
    Union Européenne
    Les remorques WorkStation, le concept de restauration nomade allié au savoir-faire et à la maitrise de l’évènement pour un moment exceptionnel. En plein air à déjeuner ou en dîner, en montagne, au bord du lac, sur les pistes ou au bord d'une rivière, un choix idéal de restauration good court & street food avec une structure toilée Voile Nomade, Igloo dôme ou EcoTipis et pourquoi pas autour d’une activité incentive ou team building....à consommer sans modération.
  • Téléfondue, La Soirée 100% Télécabine
    Ceo
    Téléfondue, La Soirée 100% Télécabine Jan 2015 - Present
    French Alps
    " Le TéléFondue, la soirée 100% Télécabine !!! " Lancement officiel cette saison 2017/2018 à Méribel par Lake-montagnes.com un des acteurs du Tourisme d'affaires & de l'événementiel "Made In les Alpes" d'un nouveau concept culinaire inédit : " Le TéléFondue, la soirée 100% Télécabine !!! " Le concept, déguster une incroyable fondue en télécabine à la tombée de la nuit ! Accueil sous Igloo géant avec un apéritif autour d'un "Spritz des Montagnes ©", recette spécialement créée par les Ets Dolin à Chambéry et le Domaine JC Madou à Chignin, embarquement des convives depuis Méribel centre à 1450m pour un voyage gustatif hors du commun dans une cabine de télécabine entièrement décorée & équipée pour l'occasion avec montée au sommet de la Saulire à 2738m d'altitude. Une soirée qui se terminera sous l'Igloo géant autour des bougies coupelles & feux de bois avec le dessert et la dégustation des liqueurs & eaux de vie des Alpes. L’occasion également de découvrir la vallée de Méribel à la lueur de la lune et des étoiles, une autre façon de s’émerveiller devant ce grand cirque de montagne. Il ne s’agit pas de privatiser une seule télécabine mais l’ensemble de la remontée, chaque œuf/cabine pouvant accueillir 4 personnes. (base forfait soirée à 79€/pers.) Attention, 4 dates cet hiver à Méribel 2017/2018, uniquement sur réservation : contact@telefondue.com https://www.telefondue.com
  • Www.Laclusaz-Seminaires.Com
    Manager General
    Www.Laclusaz-Seminaires.Com Dec 2006 - Present
    Annecy - Aravis
    Club Affaires de la Station de La Clusaz, spécialiste du Tourisme d'affaires, une offre complete de l'hébergement aux activités, de la restauration classique au soirées d'altitude, toute l'année sur réservation.
  • Ecotipis Party
    Manager Associes
    Ecotipis Party Apr 2012 - Present
    Union Européenne
    Nos concepts s'installent partout... pour un anniversaire des plus original, un mariage atypique, un événement extraordinaire, un séminaire hors du commun, une soirée de gala exclusive, Nature Experiences est là pour vous...!!!Eco Tipis Scandinaves, Voiles Nomades, Dômes ou Igloo géant, faîtes de votre événement un souvenir inoubliable de 50 à 1500pers, toute l'année n'importe ou en Europe. De la technique à la logistique, de la décoration à l'animation, du traiteur au catering nous produisons, gérons & coordonnons 100% du concept au service de votre évenement.
  • Le Mondial De Fondue
    Co Organisateur, Event Manager
    Le Mondial De Fondue Jan 2015 - Present
    Tartegnin (Suisse)
    Vous savez cuisiner la fondue au fromage…? Votre recette peut-elle prétendre au titre de meilleure fondue du monde ? Relevez le défi en participant tous les 2 ans depuis 2015 au Mondial de fondue à Tartegnin en Suisse ! Face à des concurrents de votre niveau, vous démontrerez votre savoir-faire et vous exprimerez votre créativité pour tenter de remporter le titre de Champion du Monde amateur ou professionnel !Ce concours original et convivial se déroule en public et en deux temps : des présélections le matin et une grande finale l’après-midi. Dans chaque catégorie (amateurs, professionnels), les fondues, cuisinées avec le même matériel et au moins 50 % de Gruyère AOP, sont évaluées après dégustation avec le même pain et le même vin. Les visiteurs qui le souhaitent peuvent s’inscrire pour faire partie du jury amateur.contact, info & résa : www.mondialfondue.com
  • Made In Les Alpes
    Manager General Fondateur
    Made In Les Alpes Sep 2012 - Present
    Région De Rhone-Alpes, France
    Le Tourisme d'Affaires dans les Alpes à enfin son label, un reseau de professionnels de Valence à Chambery, d'Annecy à Geneve, de La Clusaz à Val d Isere, de Chamonix à Méribel, de Morzine à Avoriaz, des Arcs à Courchevel... bientot + d'infos...
  • Le Poste De Secours
    Manager Associes
    Le Poste De Secours Nov 2001 - Present
    Méribel - France
    Etablissement de Meribel, centre station
  • Le Télémark Café
    Ceo
    Le Télémark Café Oct 1994 - Aug 2021
    La Clusaz - France
    Le Chalet Restaurant d’Altitude sur le massif de l’Etale à la Clusaz va fêter ses 25ans, “souvent copié, jamais égalé disait la Coco Chanel...!!!”Eté comme hiver, le Telemark Cafe restaurant d'altitude à la Clusaz vous accueille sur les pistes au cœur du massif des Aravis sur le domaine de l'étale. Vue panoramique imprenable sur la chaîne des Aravis, dans un décor de chalet, une table scandinave ou savoyarde vous est proposée le midi, mais aussi pour soirées, séminaires ou mariages. + CÔTÉ RESTO...Ambiance norvégienne ou savoyarde, faites le plein de calories pour mieux repartir dévaler les pistes... Et le dimanche, venez Brunchez! + CÔTÉ BAR... Ambiance cheminée et musique, c'est parti pour une "halte-vin chaud" pour mieux vous aider à franchir les dernières bosses du Massif de l'Etale qui vous ramène à la Clusaz... + CÔTÉ TERRASSE Ambiance repos total, profitez à fond du paysage unique et du soleil d'altitude dans les transats...et commencez une bonne sieste régénératrice 100% plein sud.Ouvert tt l’année sur réservation de 30 à 250pax., une restauration journée simple ou à la carte, des soirées avec assistance navettes dameuses ou 4x4 en formules tout compris (accueil vin chaud, apéritif AAF, forfait diner avec boissons, animation DJ' “là haût dans la môntagne”, Hot Tub Scandinave avec roulades dans la neige...), sans oublier les offres de nos partenaires LaClusaz-Séminaires.com (le Club Affaires de la station de la Clusaz) avec les activités Oxygène Organisation (team building, challenges entreprises, descentes luges, etc...) et l’hébergement GoupePVG (Hotels Coeur du Village/Beauregard/AlpenRoc/Christiana/ImpérialPalace).

Nicolas Rolland Skills

Management Communication Marketing Relations Publiques Event Management Marketing Tourisme Marketing Communications Gestion De Projet Marketing Strategy Tourism Public Relations Sales Manager New Business Development Hospitality Marketing Social Social Media Sales Management Project Management Business Strategy Social Media Marketing French Negotiation Hotels

Nicolas Rolland Education Details

  • Cuisiner, Riche De 36 Années D'Expériences Positives Et Négatives..., Sur Le Terrain Et Au Bureau !
    Cuisiner, Riche De 36 Années D'Expériences Positives Et Négatives..., Sur Le Terrain Et Au Bureau !
    Restauration, Management, Evenementiel

Frequently Asked Questions about Nicolas Rolland

What company does Nicolas Rolland work for?

Nicolas Rolland works for 100% Réseau Lake-Montagnes.com

What is Nicolas Rolland's role at the current company?

Nicolas Rolland's current role is CEO Group chez 100% réseau Lake-Montagnes.com | Événements, Restauration événementielle.

What schools did Nicolas Rolland attend?

Nicolas Rolland attended Cuisiner, Riche De 36 Années D'expériences Positives Et Négatives..., Sur Le Terrain Et Au Bureau !.

What are some of Nicolas Rolland's interests?

Nicolas Rolland has interest in Entre Lac Et Montagnes, Tt Type D'events.

What skills is Nicolas Rolland known for?

Nicolas Rolland has skills like Management, Communication Marketing, Relations Publiques, Event Management, Marketing, Tourisme, Marketing Communications, Gestion De Projet, Marketing Strategy, Tourism, Public Relations, Sales Manager.

Who are Nicolas Rolland's colleagues?

Nicolas Rolland's colleagues are Marie Regazzacci, Valentin Perard, Elodie Rébuffat.

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