Startede karriere i detailbutik. Derefter har været ledende medarbejder i ca.10 år i Sügro Struer med ansvar for lager og logistik. Han har desuden været terminal- og logistikchef hos Lekkerland A/S i 5 år med ansvar for Danmark, samt 2 år hos Catering Engros som terminal- og logistikchef samt en del af ledelse. Har været ansat som direktør for Enviso Group A/S i 3 år, og sideløbende med 4 bestyrelser, hvoraf den ene som formand.Var medejer og medstifter af Unigros Sjælland og fungerende direktør, indtil virksomheden blev solgt i 2011. Var medejer af medejer af Candyland A/S , og sad i bestyrelsen. Var ejer af EventGrossisten hvor posten også bestyrelses formand. Niels ejer, Arbøl Andreæ Holding, Shoppingstreetdenmark.com / Viil design og blev i November 2015 partner i Maaltidet med Christian Hindborg Johansen som stiftede Maaltidet i 1996.