Nillo Sousa Email and Phone Number

Cervejeiro 🍺Tecnologia Cervejeira ESCM 🍻📈Curs. Gestão de Qualidade Industrial 👨‍💻👨‍🎓UNOPAR🎓Monte Verde MG📍Araci BA 🏜️35992667378 📱nilosousa932@gmail.com 📧Cervejeiro com 8 anos de experiência na produção de cervejas artesanais. Tenho habilidades comprovadas em todas as etapas do processo de fabricação, desde a seleção dos ingredientes até a fermentação e envase. Atualmente, busco oportunidades para aplicar meus conhecimentos em uma cervejaria que valorize a qualidade e a inovação, contribuindo para o desenvolvimento de novos produtos e o crescimento da empresa.Experiência ProfissionalCervejaria Monte Verde 2016 - PresenteResponsável pela produção de diversas linhas de cervejas artesanais.Desenvolvimento de novas receitas e aprimoramento das existentes.Supervisão do processo de fermentação e controle de qualidade.Coordenação da equipe de produção e treinamento de novos funcionários.Participação em competições e eventos de cerveja, conquistando prêmios melhor Weiss do Sul de Minas.Cervejaria Chopp do Fritz 2013 - 2014Assistente de produção, auxiliando em todas as etapas do processo de fabricação.Controle de estoque e gerenciamento de insumos.Manutenção e limpeza dos equipamentos de produção.Apoio na criação de novas receitas e testes de qualidade.HabilidadesProdução de Cervejas ArtesanaisDesenvolvimento de ReceitasControle de QualidadeGestão de EquipesFermentação e EnvaseConhecimento em Equipamentos de ProduçãoParticipação em Competições e Eventos