La DariosGroup possède actuellement 3 restaurants à Genève : Le Dario's, le Karne et le Calia.- Gestion de la partie administrative relative à la gestion des 3 établissements ainsi qu'à l'ouverture et la reprise de nouveaux établissements.- Organisation de tous les évènements au sein des restaurants ainsi qu'en traiteur.- Comptabilité du groupe dans son entièreté. - Contact avec tous les intervenants du groupe (fournisseurs, clients, etc...)

Traiteur / Evènementiel : • Elaboration de devis • Recherche et réservation de matériel / produits pour les différents évènements • Suivi des dossiers Factures Clients : • Rapprochement des bons de commande et des factures• Emission des factures • Relance des clients et rapprochement hebdomadaire • Classement mensuel des factures • Règlements des factures Social : • Gestion des plannings des restaurants • Gestion des visites médicales… Show more Traiteur / Evènementiel : • Elaboration de devis • Recherche et réservation de matériel / produits pour les différents évènements • Suivi des dossiers Factures Clients : • Rapprochement des bons de commande et des factures• Emission des factures • Relance des clients et rapprochement hebdomadaire • Classement mensuel des factures • Règlements des factures Social : • Gestion des plannings des restaurants • Gestion des visites médicales • Préparation des données mensuelles pour l’établissement des salaires mensuels • Post des annonces de recrutement sur des sites spécialisés Show less

Ouverture / fermeture du café,gestion indépendante du bar durant le service,marketing et gestion des réseaux sociaux en fonction des différents événements,gestion des stocks et des commandes

Mise en place du Garde-Manger et service, gestion des stocks et des commandes, préparation des plats, veille à l’hygiène et à la propreté des équipements. Participation à différents événements pour des groupes de 10 à 100 personnes.

Service des banquets où j'ai eu la chance de participer à plusieurs événements d'envergure.Mon rôle était:- Assurer le service lors des différents événements (dîner, banquet, conférence)- La mise en place des salons- Reporter tout type d'incidents clients et aider à leur résolution