Noelia Cittadini Email & Phone Number

Provincia De Buenos Aires, Argentina

• Análisis de métodos físico-químicos acreditados bajo la norma ISO 17025:2005; como aquellos habilitados bajo el sistema de Gestión de la Calidad, a pedido de clientes externos e internos (centros del PTM y del interior del país).• Determinación de humedad, grasa, proteína, cenizas, cloruros, nitritos y nitratos, en productos y derivados cárnicos. (Métodos habilitados por SENASA y acreditados por el OAA).• Determinación de nitratos y nitritos, índice de peróxidos, rancidez, actividad acuosa, pH en matrices lácteas y derivados y alimentos en general (pastas, legumbres, verduras, pescados, harinas).• Determinación de nitrógeno total y nitrógeno básico volátil en distintas matrices (fertilizantes, vacunas, productos cosméticos y/o medicinales).• Determinación de fibra dietaria total y azucares totales para Etiquetado Nutricional Obligatorio.• Determinación de humedad refractométrica y cenizas conductimétricas en mieles.

Provincia De Buenos Aires, Argentina

Ingeniería Económica Ayudante Ad Honorem

C.A.B.A. Argentina

Asistente administrativa del sector de calidad con respecto a todos losproductos de la marca propia (Alimentos, limpieza, higiene personal, etc).▪ Gestión de reclamos. Atención al consumidor (Redes sociales, atencióntelefónica y vía mail). Manejo de relaciones interpersonales entre las partes(proveedor, cliente y consumidor final) para resolución de reclamos.Seguimiento del análisis de causas y acciones correctivas del proveedor.▪ Asuntos Regulatorios. Revisión de documentación a presentar en trámites antela Autoridad Sanitaria (Inscripciones y reinscripciones de productos, trámites deagotamiento de stock, actualización de registros por cambios de formulación,etc). Revisión y aprobación fichas técnicas, Proyectos de Rótulo. Revisión dediseños, envases, etiquetas, entre otros.▪ Auditorías. Gestión y revisión de auditorías de planta, certificaciones, cierre deno conformidades levantadas y documentación relevante de proveedores.

Ciudad Autonoma De Buenos Aires

Pasantía de control de calidad en planta.* Seguimiento de los procesos de elaboración y envasado de los productos de la marca "Smams" (galletitas, budines y grisines Sin TACC). Supervisión de líneas de producción y operarios. Evaluación y control de las características sensoriales y cuantitativas del producto terminado. * Control de BPM y HACCP (PCC). Capacitación del personal. Apoyo en la resolución de problemas técnicos. Tareas administrativas relacionadas con la producción y con la implementación del sistema HACCP.

Caba, Argentina

Práctica Profesional de Ingeniería de Alimentos* Análisis físico-químicos para determinar genuinidad y calidad en aceites de exportación y mercado interno (Perfil de ácidos grasos, determinación de peróxido, índice de acidez, humedad, índice de refracción, extinción).* Extracción de grasa. Determinación de grasas trans en alimentos

C.A.B.A. Argentina

* Garantizar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias de acuerdo a los requerimientos de exportación. * Recepción e inspección de materia prima (media res). Control de BPM y HACCP (PCC). Control de condiciones de higiene del personal.

* Clases de apoyo de matemática, química y física.* Nivel primario, secundario y universitario/CBC. * Clases individuales y grupales.

Encargada de local y tareas administrativas.Atención al cliente y manejo de caja.Control de stock y trato con proveedores.

Beca con prestación de servicio otorgada por la Facultad de Ingeniería (UBA)* Apoyo en la realización de análisis microbiológicos. * Preparación de material de laboratorio (soluciones, medios de cultivo, etc.) y material para el dictado de clases. * Esterilización en autoclave. * Técnicas de siembra y recuento microbiano.

Ingeniería De Alimentos, Ingeniería

Bachiller En Ciencias Naturales, 8,15

Ingeniería Química, Engineering

Materias Aprobadas: 32 / 42