Nyembo-Eric Kabongo

Nyembo-Eric Kabongo Email and Phone Number

Chef cuisinier and Gérant @ Paris, FR
Paris, FR
Nyembo-Eric Kabongo's Location
Paris, Île-de-France, France, France
About Nyembo-Eric Kabongo

Nyembo-Eric Kabongo is a Chef cuisinier and Gérant at Pâtisserie de l'Olympia. They possess expertise in normes haccp, management, banqueting, gestion food cost, microsoft office and 1 more skills.

Nyembo-Eric Kabongo's Current Company Details
Pâtisserie de l'Olympia

Pâtisserie De L'Olympia

Chef cuisinier and Gérant
Paris, FR
Nyembo-Eric Kabongo Work Experience Details
  • Pâtisserie De L'Olympia
    Chef Cuisinier And Gérant
    Pâtisserie De L'Olympia
    Paris, Fr
  • Pâtisserie De L'Olympia
    Chef Cuisinier/Gérant
    Pâtisserie De L'Olympia Sep 2024 - Present
  • Café Crêperie Du 8E
    Chef Cuisinier/Gérant
    Café Crêperie Du 8E Mar 2023 - Present
  • La Rose De France
    Associé
    La Rose De France Aug 2022 - Mar 2023
    24 Place Dauphine 75001 Paris
  • Dupont Versailles
    Chef De Cuisine/ Associé
    Dupont Versailles Mar 2022 - Mar 2023
    Paris 75015
    View
  • Dupont Versailles
    Chef De Cuisine
    Dupont Versailles Oct 2019 - Feb 2022
    View
  • Le Victor Hugo
    Chef De Cuisine
    Le Victor Hugo Apr 2018 - Oct 2019
    Région De Paris, France
    View
  • Le Royal Monceau - Raffles Paris
    Responsable Cuisine Room-Service
    Le Royal Monceau - Raffles Paris Sep 2017 - Mar 2018
    Région De Paris, France
    - Organisation, mise en place et gestion des banquets, du brunch et des évènements commerciaux en étroite collaboration avec le Sous-Chef du Bar Lobby et le Sous-Chef Petit-Déjeuner (La Cuisine) et dans le respect des normes d’hygiène HACCP.- Coordination des équipes de la cuisine (Planning, fiches de poste, fiches techniques...)- Amélioration des prestations, rentabilité du service et développement du chiffre d’affaire.Chefs Exécutifs Filipe Da Assunçao/ Remi Van Peteghem
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  • Le Royal Monceau - Raffles Paris
    1Er Chef De Partie (Extra)
    Le Royal Monceau - Raffles Paris Mar 2017 - Sep 2017
    Région De Paris, France
    Chef Exécutif Remi Van Peteghem
    View
  • Le Cercle De L'Union
    Sous-Chef De Cuisine Banquets
    Le Cercle De L'Union Sep 2016 - Jan 2017
    Région De Paris, France
    Chef Exécutif Gregory Gbiorcyk
    View
  • Hilton Paris Opera
    Sous-Chef De Cuisine Banquets Et Pâtisserie
    Hilton Paris Opera Sep 2015 - Aug 2016
    Région De Paris, France
    Chef Exécutif Eric Lenormand
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  • Westin Hotels & Resorts
    Chef De Partie Banquets Et Restaurants (Extra)
    Westin Hotels & Resorts Jan 2014 - 2016
    Région De Paris, France
    Banquets et Restaurant Le FirstChefs Exécutifs David Réal (depuis novembre 2015) et Gilles Grasteau (Champion de France ICC 2012)
    View

Nyembo-Eric Kabongo Skills

Normes Haccp Management Banqueting Gestion Food Cost Microsoft Office Service Client

Nyembo-Eric Kabongo Education Details

  • Lycée Belliard, Paris
    Lycée Belliard, Paris
    Bac Professionnel Cuisine Option Pâtisserie
  • Lycée Belliard, Paris
    Lycée Belliard, Paris
    2E Année Cap Cuisine Et Pâtisserie
  • Lycée Belliard, Paris
    Lycée Belliard, Paris
    1Ère Année Cap Cuisine Et Pâtisserie

Frequently Asked Questions about Nyembo-Eric Kabongo

What company does Nyembo-Eric Kabongo work for?

Nyembo-Eric Kabongo works for Pâtisserie De L'olympia

What is Nyembo-Eric Kabongo's role at the current company?

Nyembo-Eric Kabongo's current role is Chef cuisinier and Gérant.

What schools did Nyembo-Eric Kabongo attend?

Nyembo-Eric Kabongo attended Lycée Belliard, Paris, Lycée Belliard, Paris, Lycée Belliard, Paris.

What skills is Nyembo-Eric Kabongo known for?

Nyembo-Eric Kabongo has skills like Normes Haccp, Management, Banqueting, Gestion Food Cost, Microsoft Office, Service Client.

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