Bts comptabilité gestion Processus 6 Analyse financière, ateliers bts 1 et 2 comptabilité gestion, droit et économie terminale STMG option gestion finance et ressource humaine

Professeur certifié Economie Gestion option Comptabilité FinanceProfesseur BTS Comptabilité Gestion Processus 1 et 4, ateliers de professionnalisation.Professeur BTS Gestion de la PME/PMI Gérer la relation avec les clients et les fournisseurs et ateliers de professionnalisation.

Professeur vacataire en licence professionnelle Management d'une Unité de Restauration à Thème en gestion opérationnelle et gestion budgétaire. Directeur de mémoire pour des étudiants en apprentissage. Aide au recrutement et au suivi des élèves, travail sur la répartition des heures et des matières sur la maquette. Promotion de la formation sur les salons.Intervention durant 2 ans en DUT Techniques de commercialisation (gestion) et en LP Commercialisation des vins en alternance et en… Show more Professeur vacataire en licence professionnelle Management d'une Unité de Restauration à Thème en gestion opérationnelle et gestion budgétaire. Directeur de mémoire pour des étudiants en apprentissage. Aide au recrutement et au suivi des élèves, travail sur la répartition des heures et des matières sur la maquette. Promotion de la formation sur les salons.Intervention durant 2 ans en DUT Techniques de commercialisation (gestion) et en LP Commercialisation des vins en alternance et en formation initiale (gestion) également. Show less

Professeur certifié en Service et commercialisation (bac professionnel CSR, Bac STHR), en gestion (BTS hôtellerie restauration options A et B et bac STHR). Vacations pour des cours d'hébergement en BTS option A. Organisation du voyage en suède pour la filière bac pro et bac techno. Participation à de nombreux jurys d'examens. Travail en collaboration avec les inspecteurs sur la réforme du bac pro restauration et la posture réflexive de l'enseignant.

Directeur du centre de formation, poste de cadre. Recrutement des élèves et des enseignants pour des Mise à niveau BTS Hôtellerie Restauration (CDD 1 an) et des BTS Hôtellerie Restauration options A et B. Organisation des emplois du temps, facturation FAFIH, suivi des élèves en entreprise et mise en relation. Gestion des examens, promotion sur salons et portes ouvertes, suivi des actions des équipes pédagogiques.

Professeur vacataire en BTS Hôtellerie restauration : cours d'hébergement

En charge de la communication et création d’événements du domaine viticole "Aubert La Chapelle". Démarchage pour la présence sur les salons professionnels, animations de journées à la cave et visite de vignes. Création d'étiquettes pour un nouvel habillage d'une nouvelle cuvée.

Directeur (contrat de gérance mandataire) hôtel Ibis Tours nord. Ouverture du premier Courte Paille dans un hôtel Ibis en Juin 1997. Remise à plat de la segmentation clientèle de l'hôtel avec des choix stratégiques dans le but d’augmenter le Revpar. Lancement de lourds travaux pour l'hôtel et la création du restaurant Courte Paille (enveloppe de 750 000 €)Signature d'un contrat de gérance mandataire le 1 juillet 1997 avec création de ma propre SARL gérante de l'hôtel pour Ibis.

Directeur hôtel de 51 chambres issu d'un rachat suite à une faillite par le groupe ACCOR. Remise à niveau du produit pour coller aux standards de la chaîne et aux normes ISO 9001. Développement commercial de l'établissement, recrutement de nouveaux collaborateurs. Mise en place d'une synergie de site avec l'autre hôtel de Boulougne sur mer avec un objectif d'optimisation du RBE annuel des deux établissements.

Directeur adjoint en charge de la restauration. Objectif de la mission : dynamiser une restauration en perte de vitesse et relancer l'hôtel après une série de rénovation. Mise en place d'ISO 9001, développement des partenariats avec les structures touristiques locales (Nausicaa, P&O Ferries...). Travail sur le projet d'entreprise Ibis 2003.

Poste uniquement basé sur la restauration. Hôtel de 88 chambres avec TO de 70 %. 50 000 couverts à l'année. Démarchage zone primaire pour augmentation de l'activité, création de plats avec de forts coefficients, mise en place du buffet, embauche et réalisation des plannings, suivi des groupes.