Gestione dei clienti e monitoraggio delle commesse, gestione dei risultati delle analisi, etichettatura UE, docenza per corsi di formazione da alimentarista, in materia di igiene e di etichettatura, implementazione dei sistemi di autocontrollo secondo il metodo H.A.C.C.P., audit di prima e seconda parte per autocontrollo, per la certificazione ISO9001, piani di campionamento.

Implementazione dei sistemi di autocontrollo secondo il metodo H.A.C.C.P., sopralluoghi di verifica, piani di campionamento, gestione delle non conformità e dei verbali ASL, tracciabilità e rintracciabilità, etichettatura, formazione da alimentarista, presentazione DIA/SCIA, richiesta di autorizzazione per produzione di prodotti particolari (ADAP, gluten-free, ecc.) presso aziende produttrici, assistenza per la certificazione ISO 9001 e consulenza ai laboratori di prova per accreditamento da ACCREDIA secondo la ISO 17025.

Coordinamento delle risorse del team al fine del raggiungimento degli standard qualitativi e degli obiettivi aziendali, l’assegnazione delle commesse ai membri del team tramite i tool informatici aziendali, gli incontri regolari con i referenti di laboratorio per analizzare, in modo complessivo e condiviso, l’andamento delle attività analitiche relative alla propria area di competenza, gestione dei clienti e monitoraggio delle commesse, gestione dei risultati delle analisi, etichettatura UE, docenza per corsi di formazione da alimentarista, in materia di igiene e di etichettatura, implementazione dei sistemi di autocontrollo secondo il metodo H.A.C.C.P., audit di prima parte per autocontrollo, per la certificazione ISO9001 e ISO17025, piani di campionamento

Coordinamento delle risorse del team al fine del raggiungimento degli standard qualitativi e degli obiettivi comunicati dal Team manager, assegnazione del referente tecnico ai clienti small e large del Nord Est Italia settore food, supporto tecnico all’ufficio commerciale, supporto tecnico all’ufficio gare, gestione dei clienti e monitoraggio delle commesse, gestione dei risultati delle analisi, approvazione e monitoraggio delle attività in subappalto, implementazione dei sistemi di autocontrollo secondo il metodo H.A.C.C.P., audit di prima e seconda parte, piani di campionamento, gestione delle non conformità e dei verbali ASL, tracciabilità e rintracciabilità, etichettatura UE- USA-CANADA-AUSTRALIA, libro degli ingredienti ed elenco allergeni, formazione da alimentarista, assistenza per la certificazione ISO 9001.

Supporto tecnico all’ufficio commerciale, supporto tecnico all’ufficio gare, gestione dei clienti e monitoraggio delle commesse, gestione dei risultati delle analisi, approvazione e monitoraggio delle attività in subappalto, implementazione dei sistemi di autocontrollo secondo il metodo H.A.C.C.P., audit di prima e seconda parte, piani di campionamento, gestione delle non conformità e dei verbali ASL, tracciabilità e rintracciabilità, etichettatura UE- USA-CANADA-AUSTRALIA, libro degli ingredienti ed elenco allergeni, formazione da alimentarista, assistenza per la certificazione ISO 9001.

Implementazione dei sistemi di autocontrollo secondo il metodo H.A.C.C.P., audit di prima e seconda parte, piani di campionamento, gestione delle non conformità e dei verbali ASL, tracciabilità e rintracciabilità, etichettatura UE- USA-CANADA-AUSTRALIA, libro degli ingredienti ed elenco allergeni, formazione da alimentarista, assistenza per la certificazione ISO 9001 e l’implementazione di FSP.

Analisi chimico-fisiche e microbiologiche dei prodotti alimentari, delle acque, dei mangimi e dei fumi.

Collaboratrice addetta alle analisi chimico-microbiologiche del latte, dei suoi derivati, delle acque e del processo di produzione; al monitoraggio microbiologico della shelf-life dei prodotti caseari; alla gestione della tracciabilità. Supporto al processo di certificazione BRC-IFS e UNI EN ISO 22000-2005.

Analisi chimico-fisiche e microbiologiche del latte e dei suoi derivati, delle acque, dei mangimi, dei terreni, dei prodotti orto-frutticoli e dei contenitori per alimenti.