Óscar Carmona Solís
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Óscar Carmona Solís Email & Phone Number

CEO at GastroEvo
Location: Spain 20 work roles 1 school
LinkedIn matched
✓ Verified Jul 2026 3 data sources Profile completeness 86%

Contact Signals

LinkedIn Profile matched
3 free lookups remaining · No credit card
Current company
GastroEvo
Role
CEO
Location
Spain
Company size
12 employees

Who is Óscar Carmona Solís? Overview

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Quick answer

Óscar Carmona Solís is listed as CEO at GastroEvo, a with 12 employees, based in Spain. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Óscar Carmona Solís.

Óscar Carmona Solís previously worked as Jefe de cocina at Cm Hotels and Asesor gastronómico at La Picadita Tapas. Óscar Carmona Solís holds Ciclo Formativo Grado Medio, Cooking And Related Culinary Arts, General from Escuela De Hostelería La Rosaleda.

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GastroEvo

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Profile bio

About Óscar Carmona Solís

Con más de 25 años liderando equipos en cocinas de alto nivel, combino mi experiencia culinaria con una visión estratégica orientada a impulsar el crecimiento de negocios en la industria de la hostelería y restauración. Me especializo en optimización operativa, creación de experiencias gastronómicas, y desarrollo de proyectos innovadores que ayudan a hoteles y restaurantes a superar sus desafíos y a adaptarse a un sector en constante cambio. Mi objetivo es colaborar con empresas para maximizar su potencial y alcanzar un nivel superior de eficiencia y rentabilidad.

Current workplace

Óscar Carmona Solís's current company

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GastroEvo
Gastroevo
CEO
Spain
Website
cmhotels.com
Employees
12
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Company profile
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20 roles · 27 years

Óscar Carmona Solís work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Ceo

Gastroevo

Spain

Jefe De Cocina

Cm Hotels

Cm Castell De Mar**** Cala Millor Mallorca España

Creación de equipo y formación del personal, compras, stock, registros sanitarios, APPCC, satisfacción de los clientes, supervisión y apoyo del buffet y Snack, control de los costes y demás funciones de jefe de cocina siguiendo los estándares de la compañía. Renovación de la Q de calidad.

Asesor Gastronómico

La Picadita Tapas

Fuengirola, Andalucía, España

Role listed

Best Hotels Spain

Benalmádena, Andalucía, España

Hotel Best Siroco ****.Apoyo al jefe de cocina en las funciones de pedido, organización, dirección del personal, formación del personal, creación de equipo de trabajo, control de los costes, inventarios, rellenar los registros sanitarios, APPCC, control del buen servicio del buffet, supervisión y apoyo en los diferentes restaurantes y demás funciones.

2022 - 2024 ~1 yr 11 mos

Role listed

Cm Hotels

Cm Hotels Playa Del Moro**** Cala Millor, Mallorca.

Apoyo al jefe de cocina en las funciones de pedido, organización, dirección del personal, formación del personal, creación de equipo de trabajo, control de los costes, inventarios, rellenar los registros sanitarios, APPCC, control del buen servicio del buffet, supervisión y apoyo en los diferentes restaurantes y demás funciones. renovación de la Q de calidad.

2020 - 2022 ~2 yrs

Role listed

Allsun Hotels

Cala Millor, Baleares, España

Allsun Amarac **** y Amarac suit ****

Creación de equipo y formación del personal, compras, stock, registros sanitarios, APPCC, satisfacción de los clientes, supervisión y apoyo del buffet y bistró, control de los costes y demás funciones de jefe de cocina de los 2 Hoteles siguiendo los estándares de la compañía.

2019 - 2020 ~11 mos

Role listed

Best Hotels Spain

Benalmádena, Andalucía, España

Al terminar la temporada en Mallorca trabajo ocasional en Hotel Tritón haciendo vacaciones en las partidas de carnicería y pescadería (control, almacenaje, racionamiento y conservación de los productos), caliente y frio.

2018 - 2019 ~4 mos

Role listed

Best Hotels Spain

Benalmádena, Andalucía, España

Al terminar la temporada en Mallorca trabajo ocasional en Hotel Tritón haciendo vacaciones en las partidas de carnicería y pescadería (control, almacenaje, racionamiento y conservación de los productos), caliente y frio.

2017 - 2018 ~4 mos

Role listed

Palia Hotels

Hotel Palia Las Palomas**** Torremolinos

Mis principales funciones elaborar y servir la partida caliente y supervisar las demás partidas, control del personal y de sus funciones, supervisar los servicios de buffet y restaurantes siguiendo los estándares de la compañía, control del stock y apoyo en las demás funciones que requería el jefe de cocina.

2016 - 2018 ~1 yr 7 mos

Role listed

Amber Plaza

Málaga Y Alrededores, España

Elaboración de la oferta gastronómica (costes, precios compra, precio venta) , negociación con proveedores, implantación de método de trabajo, creación de equipo de trabajo y su formación, compras, control de costes, creación de menú para eventos, supervisión de los servicios y elaboración de sugerencias según mercado.

2016 - 2017 ~3 mos

Role listed

Restaurante La Cigala

Torremolinos, Andalucía, España

Apoyo al jefe de cocina y realizar sus funciones en sus descansos y vacaciones.

2014 - 2016 ~2 yrs

Role listed

Restaurante Rincon De Castilla

Torremolinos, Andalucía, España

2013 - 2014 ~1 yr 5 mos

Role listed

La Pesquera De Banus

Marbella Y Alrededores, España

Conseguí la certificasen AENOR, organización del personal, control de pedidos y stock, supervisar los servicio, eventos, control de los costes, supervisión de los registros sanitarios APPCC, inventarios semanales y mensual, trabajo con cocina central.

2012 - 2013 ~11 mos

Role listed

Restaurant Los Gutierrez Malagueta

Málaga Y Alrededores, España

2009 - 2011 ~1 yr 9 mos

Role listed

Meson Astorga

Málaga Y Alrededores, España

2008 - 2008 ~8 mos

Role listed

Meson La Oficina

Málaga Y Alrededores, España

2006 - 2008 ~2 yrs

Role listed

Restaurante El Rescoldo

Málaga Y Alrededores, España

2004 - 2006 ~1 yr 9 mos

Role listed

Restaurante La Calesa

Fuengirola, Andalucía, España

2002 - 2004 ~1 yr 6 mos

Role listed

Cm Hotels

Cm Mallorca Palace***** Sa Coma, Islas Baleares, España

2001 - 2002 ~1 yr 8 mos

Role listed

Restaurante Antonio Martin

Málaga Y Alrededores, España

1999 - 2001 ~1 yr 3 mos
Team & coworkers

Colleagues at GastroEvo

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IC Isaac Calvo Heredia Isaac Calvo Heredia Colleague at GastroevoSon Cervera, Balearic Islands, Spain View → MS Manoli Servera Manoli Servera Colleague at GastroevoSon Cervera, Balearic Islands, Spain View → DQ Douglas Queiroz Douglas Queiroz Colleague at GastroevoRibas Do Rio Pardo, Mato Grosso Do Sul, Brazil View → RB Raquel Berlanga Leon Raquel Berlanga Leon Colleague at GastroevoSon Cervera, Balearic Islands, Spain View → JA Joan Aguiló Joan Aguiló Colleague at GastroevoGreater Palma De Mallorca Metropolitan Area, Spain View → MC Marc Campos Ribot Marc Campos Ribot Colleague at GastroevoGreater Palma De Mallorca Metropolitan Area, Spain View → SS Sergio Sanchez Rodriguez Sergio Sanchez Rodriguez Colleague at GastroevoSon Cervera, Balearic Islands, Spain View → MR Margarita Ramos Margarita Ramos Colleague at GastroevoCancún, Quintana Roo, Mexico View → JP Juan Pesquero Martin Juan Pesquero Martin Colleague at GastroevoSon Cervera, Balearic Islands, Spain View → TR Tomas Roman Ingram Tomas Roman Ingram Colleague at GastroevoGuadix, Andalusia, Spain View →
1 education record

Óscar Carmona Solís education

  • Escuela De Hostelería La Rosaleda
    Escuela De Hostelería La Rosaleda
    Cooking And Related Culinary Arts, General
FAQ

Frequently asked questions about Óscar Carmona Solís

Quick answers generated from the profile data available on this page.

What company does Óscar Carmona Solís work for?

Óscar Carmona Solís works for GastroEvo.

What is Óscar Carmona Solís's role at GastroEvo?

Óscar Carmona Solís is listed as CEO at GastroEvo.

Where is Óscar Carmona Solís based?

Óscar Carmona Solís is based in Spain while working with GastroEvo.

What companies has Óscar Carmona Solís worked for?

Óscar Carmona Solís has worked for Gastroevo, Cm Hotels, La Picadita Tapas, Best Hotels Spain, and Allsun Hotels.

Who are Óscar Carmona Solís's colleagues at GastroEvo?

Óscar Carmona Solís's colleagues at GastroEvo include Isaac Calvo Heredia, Manoli Servera, Douglas Queiroz, Raquel Berlanga Leon, and Joan Aguiló.

How can I contact Óscar Carmona Solís?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Óscar Carmona Solís at GastroEvo, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Óscar Carmona Solís attend?

Óscar Carmona Solís holds Ciclo Formativo Grado Medio, Cooking And Related Culinary Arts, General from Escuela De Hostelería La Rosaleda.

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