Responsável por garantir os Padrões e suporte as Unidades Franqueadas e Filias da Rede Paris 6 em todo Brasil.Coordeno e atuo juntamente com a Equipe de Operações e Treinamento nas unidades franqueadas e próprias da Rede em todo Brasil, realizando visitas periódicas para garantir os processos e padrões da Rede Paris 6, através de Checklist e Planos de Ações com foco em Qualidade e Resultados. Entre as principais atividades exercidas estão: Treinamentos de Atendimento e Vendas; Análise de Indicadores (KPIs); Ajuste de Controle de CMV; Projeções de Faturamento; Avaliar qualidade e tempo dos produtos; Produtos Homologados; Monitorar índices de reclamações nas diversas plataformas; Acompanhar a operação.

Exerci o Cargo de Consultor de Negócios e Franquias e fui responsável por garantir todo o processo de Implantação de novas Unidades/Lojas, desde o primeiro contato com o Franqueado para alinhar o Cronogramas, Suportes com Fornecedores, Montagem da unidade, passando por Treinamentos de toda equipe e lideranças até a inauguração da unidade. Pós inauguração realizava acompanhamentos operacional periódicos para garantir os Padrões e Resultados através de Planos de Ações.

Em mais de 10 anos de dedicação e comprometimento, atuei em diversas frentes dentro da empresa, como: Administrador de Lojas/Unidades: Entre as principais atividades exercidas: Análise e controle dos Indicadores (KPIs) de Resultados; Gestão do Quadro de Colaboradores (LABOR); Análise e Controle do DRE; Controle do CMV, CMO; Realizar Projeções de Faturamentos; Negociações com Fornecedores, Acompanhamento da Operação.Coordenador de Implantação de Novas Unidades e Treinamentos: Responsável por coordenar todo processo de implantação, treinamento e inauguração de uma nova unidade em nível Brasil de todas as bandeiras (Habibs e Ragazzo), desde reuniões com Franqueados, definições de Cronogramas, Headcount e Labor de cada nova unidade, visitas e acompanhamentos em obras, acompanhamento Deadline, Treinamento da Equipe de Lideranças, Acompanhamento operacional da Inauguração e Garantir que todas etapas do processo sejam realizadas dentro dos Padrões.Instrutor de Treinamento Sênior: Como Instrutor Sênior de Treinamentos, ministrava treinamentos de Atendimento, Vendas, Conhecimento de Cardápio, Trabalho em Equipe entre outros (Teórico e prático). Realiza a inauguração e o acompanhamento operacional durante todo o processo para garantir os Padrões e os Indicadores propostos.