Geschäftsführer
CurrentWir stehen für eine verantwortungsbewusste Lebensmittel-Kultur.Lebensmittel-Kultur beginnt dort, wo Kantinen und Schulküchen mit guten Produkten wieder für mehr Ernährungs-Bewusstsein sorgen. Sie beginnt mit dem Wissen, woher die Produkte kommen, wer sie erzeugt und verarbeitet.Mit 30 Jahren umfassender Erfahrung aus Hotellerie, (Sterne-) Gastronomie, Wissenschaft und Verbandsarbeit sowie ausgewiesener Weinexpertise begleite und berate ich Sie mit meinem Team bei Ihren gastronomischen Projekten und Konzepten, verantwortungsbewusster Lebensmittelproduktion und -Handel sowie regionaler Entwicklung.