Implementar un servicio de calidad en base a una secuencia estandarizada. Incrementar ingresos con diferentes acciones con proveedores externos, incrementar el av chk. Cambios en la ambientación enfocados a mejorar los niveles de satisfacción de clientes Crear áreas de mejora en cada departamento del restaurante. Logrando equipos de alto rendimiento y mejorando la rotación del personal

Implementación de estándares de operación para la apertura después de pandemia, incrementar ingresos en base a la capacitación e implementación de venta sugestiva, coordinando estándares de servicio e higiene, implementación de punto limpio y distintivo H satisfacción de clientes colaboradores y dueños. Apertura de restaurante hermano en San José Del Cabo, implementando una área de negocio adicional al restaurante.

Control del departamento de aybImplementación de estándares y experiencias de huéspedesImplementscion de ingresos adicionales de lunch y cenas mejora continua del departamento en base a comentarios de huéspedes y satisfacción de colaboradores, logrando bajar la rotación del personal. Formación de equipos de alto rendimiento

Iniciado proyecto de reapertura antes Melia Cabo Real, Actualmente Paradisus By Melia

Responsable de la satisfacción de todos los huéspedes y visitantes de los centro de consumo. Habilidades de organización y manejo de tiempos y movimientos.Experiencia en hotelería de Lujo, 5 diamantes por la AAAHabilidades de liderazgo.Supervisar, orientar y apoyar a Gerentes de Restaurante, meseros, bartenders, hostess, toalleros, cajeras y al resto de los colaboradores de la División de Alimentos y Bebidas.Crear un ambiente seguro para nuestros clientes y colaboradores.Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basándose en estándares vigentes.Colaborar en la selección de candidatos óptimos para contar con los mejores colaboradores.Administrar el presupuesto de una forma adecuada mediante el monitoreo las horas extraordinarias, número de covers, cheques promedio y los gastos relacionados.Proteger los activos del hotel.Maximizar las reservaciones y número de comensales en todos los centros de consumo.Mostrar una actitud y vocación de servicio a nuestros clientes.

Aplicar el conocimiento en las relaciones humanas, maximizando y fomentando sinergia positiva entre todos los colaboradores a mi cargo, creando un liderazgo de confianza y apoyo mutuo.Instructor interno, capacidad de liderazgo, capacidad para entrenar al personal a cargo, de acuerdo a las necesidades de los colaboradores.Gestión del conocimiento estándar e implementación a la certificación 5 Diamantes por la triple AExpertos sobre el tiempo y los movimientos de Recursos Humanos y programas de gestión preventiva de mantenimientolimpieza profunda de los centros de consumo de acuerdo con los criterios de "​ H"​ y el distintivo "Cristal "Líder en el movimiento de alimentos y bebidas, manejo y operación proactiva y preventiva de las actividades del departamento, así como la colaboración con los departamentos de la operación integrada del hotel.Controlador de nómina, gastos y suministros, así como participación en el presupuesto de acuerdo a las políticas de la empresa.Inspirado para crear momentos memorables para huespedes y colaboradoresAlto nivel de compromiso sobre los mas importantes objetivos de la empresa.

Administrador y credor de experiencias inolvidables servicio a huespedes y residentes, controlador y responsable del nivel de servicio que demanda un hotel de 5 diamantes

Cordinador de alimentos y bebidas de 4 centros de consumo.

Gerente de Resataurante de especialidades Mediterraneo Aíóli