Eu me inseri na cozinha de forma totalmente aleatória, mas a cada dia que passa e cada nova experiência, me identifico mais e mais com a cozinha e em especial a confeitaria pela qual sou apaixonado .Procuro absorver o máximo de conhecimento do que está ao meu redor e trazer isso para o meu jeito de se fazer pra que eu aprenda e desenvolva da melhor forma .Comecei minha carreira de trabalho cedo , e sempre entendi que é necessário se dedicar para se destacar.