Ayant effectué mon apprentissage d'employé de commerce tout en gérant l'établissement public de la société, j'ai été amener à gérer une équipe d'une dizaine de personnes. J'ai été amener à effectuer la planification du personnel, les commandes de marchandises, la gestion des stocks ainsi que les inventaires, l'organisation de divers événements, la gestion des coffres et des caisses.J'ai ainsi eu l'opportunité d'être en contact avec divers partenaires et de négocier des contrats.