Paola María Saravia Wong Email and Phone Number
Ingeniera de Alimentos con amplia experiencia liderando áreas de Calidad y Producción en reconocidas empresas del sector agroexportador.• Habilidad para un exitoso trabajo en equipo.• Responsabilidad con el trabajo, cumpliendo siempre con los objetivos y metas.• Facilidad de fomentar un agradable ambiente de trabajo, principalmente en momentos bajo presión por producción.• Capacidad de aprendizaje ante nuevos retos.
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Jefe De Producción Y CalidadAñay Peruvian Fruits Jan 2022 - PresentPerú -
Jefe De PlantaAgrícola Alpamayo Jan 2021 - Dec 2021 -
Sub Gerente De Producción Y CalidadWestfalia Fruit Perú S.A.C. Oct 2018 - Jun 2020Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú• Gestionar y planificar los procesos de producción en las diferentes plantas a nivel nacional.• Manejo de 7 plantas de maquila en paralelo, garantizando el empaque y exportación de palta, uva, mango y cítricos.• Organizar y planificar los pedidos de materiales de exportación según requerimiento de empaque en todas las plantas a nivel nacional.• Garantizar la calidad de los productos frescos desde el acopio, durante el proceso y en destino hasta los consumidores… Show more • Gestionar y planificar los procesos de producción en las diferentes plantas a nivel nacional.• Manejo de 7 plantas de maquila en paralelo, garantizando el empaque y exportación de palta, uva, mango y cítricos.• Organizar y planificar los pedidos de materiales de exportación según requerimiento de empaque en todas las plantas a nivel nacional.• Garantizar la calidad de los productos frescos desde el acopio, durante el proceso y en destino hasta los consumidores finales.• Dirigir y organizar equipos humanos numerosos.• Producción y dirección de 1,200 contenedores de palta en la campaña. Show less
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Jefe De Producción Y CalidadCamet Trading Jan 2017 - Sep 2018• Capacidad para alcanzar los objetivos de producción y calidad.• Planificación anual de materiales para la producción.• Revisión y validación de los procedimientos de calidad para productos frescos.• Garantizar calidad en el empaque, cumpliendo con los estándares establecidos por nuestros clientes.• Visita a todas las plantas de proceso a nivel nacional para verificar el cumplimiento de los objetivos.• Habilidad en fomentar el trabajo en equipo a través de un grato ambiente… Show more • Capacidad para alcanzar los objetivos de producción y calidad.• Planificación anual de materiales para la producción.• Revisión y validación de los procedimientos de calidad para productos frescos.• Garantizar calidad en el empaque, cumpliendo con los estándares establecidos por nuestros clientes.• Visita a todas las plantas de proceso a nivel nacional para verificar el cumplimiento de los objetivos.• Habilidad en fomentar el trabajo en equipo a través de un grato ambiente laboral.• Producción y dirección de 850 contenedores de palta en la campaña.• Sólidos conocimientos en parámetros de calidad de los frutales palta, uva, mango y mandarina, así como elaboración de fichas técnicas. Show less
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Supervisor De PlantaCamet Trading Mar 2013 - Jan 2017• Supervisar los procesos de producción y calidad en toda la cadena de producción, desde visitas a campo antes de la cosecha, recepción en planta de empaque hasta el embarque.• Elaboración de informes de calidad.• Elaboración de packing list para los embarques de exportación.• Revisión de stock de materiales y materia prima en producto terminado.• Coordinación con los jefes de planta para el desarrollo de los programas de producción, respetando los estándares de calidad… Show more • Supervisar los procesos de producción y calidad en toda la cadena de producción, desde visitas a campo antes de la cosecha, recepción en planta de empaque hasta el embarque.• Elaboración de informes de calidad.• Elaboración de packing list para los embarques de exportación.• Revisión de stock de materiales y materia prima en producto terminado.• Coordinación con los jefes de planta para el desarrollo de los programas de producción, respetando los estándares de calidad establecidos por los clientes. Show less
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Supervisora De CalidadSunfruitsexports Jan 2011 - Mar 2013Ica, PerúGarantizar los procesos de empaque y almacenamiento en cámara de frío cumpliendo los más altos estándares de calidad. -
Supervisora De Control De CalidadAgricola Andrea S.A.C. Jan 2010 - Oct 2011Ica, PerúSupervisor de control de calidad en línea de uva fresca.
Paola María Saravia Wong Education Details
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Diplomado En Gestión De Calidad Y Procesos -
Diplomado En Gerencia Estratégica De Las Operaciones -
Sistemas Integrados De Gestión -
Ingeniería De Alimentos
Frequently Asked Questions about Paola María Saravia Wong
What company does Paola María Saravia Wong work for?
Paola María Saravia Wong works for Añay Peruvian Fruits
What is Paola María Saravia Wong's role at the current company?
Paola María Saravia Wong's current role is Sub Gerente | Jefe | Calidad | Producción | Packing | Agroexportación.
What schools did Paola María Saravia Wong attend?
Paola María Saravia Wong attended Universidad Esan, Centrum Pucp, Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Nacional San Luis Gonzaga De Ica.
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