Da sette anni svolgo la mansione di Barman ,e negli ultimi 14 anni ho ricoperto vari ruoli nella ristorazione, di conseguenza ho maturato molta esperienza nel settore, e la più cosa importante è che amo il mio lavoro e ne sono appassionato. Sono una persona molto dinamica e reattiva alla quale piace apprendere il più possibile in più ambiti, che si adatta a qualsiasi situazione lavorativa, penso che dobbiamo essere sempre in grado di affrontare qualunque cambiamento e reinventarsi ogni qualvolta sia necessario, sopratutto in questo campo, che negli ultimi anni ha visto un’evoluzione in maniera sempre più veloce ed imprevedibile.Essere mentalmente dinamici ed a volte pensare anche fuori dagli schemi, creare nuovi meccanismi di gestione del servizio per risolvere problemi lavorativi sempre più complessi per carenza di personale e professionalità nel settore. Trovare nuove soluzioni e fissarsi nuovi obbiettivi.