Pascal Ducros Email & Phone Number

Grenoble, FR

Chaine de restauration rapide équilibrée & livraison traiteur

Création en 2001 de la société Good Food Group ayant pour principale objectif d’apporter des solutions de développement dans les métiers de la restauration. Mes principaux clients sont des chaînes d’hôtels, de la restauration commerciale ainsi que des entreprises agro-alimentaires en France et dans le monde. Les services proposés passent par la recherche.

Délifrance Asie est la propriété du groupe « Prudential Asset Management Asia » (PAMA). Le rôle du siège social est de supporter l’expansion du groupe à travers ses 9 filiales réparties en Asie Pacifique, totalisant plus de 300 cafés & restaurants & boulangeries.

Ayant eu l’opportunité de me former dans certains des meilleurs restaurants du monde possédant 3 étoiles au guide rouge Michelin (Albert Roux: Le Gavroche et Pierre Koffman: La tante Claire à Londres, Alain Ducasse,...), j’ai acquis de vraies valeurs indispensables dans le milieu de l’entreprise: “Qualité, Détermination, Leadership, Travail… ». Ces valeurs.

J’ai acquis durant mes diverses expériences dans l’hôtellerie internationale de luxe des méthodes d’enseignement et de communication avancées. Ces années à côtoyer différentes cultures m’ont également permis de développer un sens pédagogique aigu. J’ai appris à écouter, analyser pour mieux rassembler et concrétiser mes projets.Marina Mandarin Singapour.