accueil clientèlegestion des réservations et des groupesfidélisation de la clientèleoptimisation planningencadrement et formation de l’équipe de réceptionremplacement ponctuel de la directrice

accueil clientèlegestion administrative & financière des dossiersgestion des réservationspolitique tarifaire (Yield Management) et optimisation planning encadrement et formation de l'équipe de réception

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Suite à mon tour du monde, j'ai créé un salon de thé - pâtisserie françaiseLieu de vie convivial associant un restaurant, un salon, une boutique, une bibliothèque avec possibilité d'échange de livresJ'ai mené ce projet de A à Z :- élaboration et suivi du budget- démarches administratives (registre du commerce, patente municipale)- interface avec les différents acteurs du projet : associé, représentante légale, expert comptable, artisans, fournisseurs- identification des fournisseurs- définition de la décoration intérieure, choix du mobilier- élaboration du menu- publicité, marketing, réseaux sociaux

J'ai enrichi mon expérience personnelle par un tour du monde d'un an à la découverte de 16 pays(Inde, Népal, Thaïlande, Malaisie, Laos, Cambodge, Vietnam, Chine, Australie, Nouvelle-Zélande, Equateur, Pérou, Bolivie, Chili, Argentine, Brésil) soit 57000 kilomètres en aérien et 42 000 kilomètres en terrestrevoir programmepuis par un séjour de 6 mois en Chine

Cette expérience professionnelle passionnante m'a permis de développer ma capacité à mener à bien des projets de A à Z, à gérer les priorités et les demandes d'une clientèle internationale exigeante. Sibarth propose à la location 300 villas de luxe

Ces expériences professionnelles m'a permis de me familiariser avec le secteur de l'hôtellerie, d'en appréhender les exigences et d'acquérir le goût de l'excellence

Ces postes d'assistante m'ont permis d'évoluer dans différents secteurs et fonctions : - assistante de direction auprès du directeur régional et du directeur résident au Méridien- assistante dentaire- assistante commerciale à la Maison du Vin

L'Institut International d'Administration Publique (aujourd'hui cycle étranger de l'École Nationale d'Administration) avait pour vocation la formation des hauts fonctionnaires étrangers. Au sein du département Asie, j'étais en charge de : - suivi de la scolarité des auditeurs en cycle long et cycles courts- conception de cycles à la carte - identification d'intervenants et organisation de leurs missions d'enseignement à l'étranger - rédaction de courriers administratifs et notes de synthèse