Cuoco esperto, da più di dieci anni nel settore con esperienza in ristoranti gourmet e hotel di lusso. Nel corso degli anni e delle esperienze lavorative sono state acquisite diverse abilità professionali, che vanno dalla pulizia degli ambienti di lavoro alla selezione degli alimenti di qualità, dalla preparazione e cottura degli ingredienti alla composizione di un piatto, inoltre dalla creazione di un menù alla gestione di una cucina con conseguente gestione e formazione del personale, infine alla gestione economica dell'attività. Nel 2021 riconoscimento professionale dalla guida Michelin per aver espresso una cucina di qualità.