Gestione commerciale dei clienti chiave con finalizzazione aspetti contrattualiRicerca e sviluppo nuovi clienti e fidelizzazione dei clienti prospectGestione operativa dei principali clienti con visite periodiche, raccolta dati, monitoraggio dei livelli di servizio, analisi dei fabbisogni e valutazione delle soluzioni ad integrazione dei servizi accessoriInterfaccia col dipartimento tecnico e programmatori per l’analisi di personalizzazioni specificheRisultati più significativi:- Sviluppo del canale dedicato alle officine e carrozzerie- Acquisizione nuovi clienti, come partner del servizio di banca dati

FOOD & BEVERAGE MANAGER Gestione economica, analisi food cost, preparazione del budget e validazione dei previsivi Gestione portafoglio fornitori, materie prime e produzione Implementazione nuovi processi e applicazione delle normative HACCP Gestione del personale, organizzazione dei turni, formazione e tutoraggio Sviluppo nuovi progetti e nuove opportunità di businessRisultati più significativi Gestione dei servizi ristorativi di Allegroitalia Golden Palace, riorganizzazione del personale, gestione eventi e stipula di nuove convenzioni Avviamento nuova realtà ristorativa presso il Castello di San Giorgio Canavese

ACCOUNT MANAGER Gestione commerciale dei clienti chiave con finalizzazione aspetti contrattuali Ricerca e sviluppo nuovi clienti e fidelizzazione dei clienti prospect Gestione operativa dei principali clienti con visite periodiche, raccolta dati, monitoraggio dei livelli di servizio, analisi dei fabbisogni e valutazione delle soluzioni ad integrazione dei servizi accessori Interfaccia col dipartimento tecnico ed amministrativo e la medicina del lavoro Gestione dell’attività formativa, definizione della programmazione e degli standard di formazione  Studio delle procedure e delle politiche H&S, nel rispetto della legislazione vigente (Testo Unico 81/2008 e OHSAS18001) Sviluppo e implementazione di nuovi progetti e iniziative, diversificate per ogni macro-settore AtecoRisultati più significativi Acquisizione e gestione commerciale e operativa di molti clienti nel settore alimentare, grazie anche alla mia esperienza nel settore.

- Ricerca, gestione sviluppo dei clienti nell’area di competenza

- Responsabile dell’intera organizzazione della cucina, dalla definizione del Menù all’approvvigionamento delle materie prime- Gestione del personale di cucina e dei Fornitorio Chef del Ristorante Vineria Lovera, all’interno dell’Hotel Lovera Palace di Cuneoo Sous Chef del Ristorante la Cucina di Daniele di Mykonos (Grecia)o Capopartita al Relais-Chateaux La Meridiana di Garlenda (SV) o Capopartita all’Hotel Garden Beach di Cala Sinzias (CA)o Demi chef e Capopartita al Villaggio Turistico Chia Laguna Le Meridien di Santa Margherita di Pula (CA)o Demi chef all’Hotel Pragelato Village Resort di Pragelato (TO)o Aiuto cuoco presso il Ristorante Cubico di Torinoo Aiuto cuoco al Ristorante Ai cinque cerchi di Cesana To. (TO)o Aiuto cuoco al Ristorante San Domenico di Chieri (TO)

- Responsabile delle gestione dei bandi di sussidio per immigrati

- Insegnante di informatica ed italiano