4 ans au Pré Catelan avec Mr Gaston LENÔTRE 2* Michelin 7 ans à la BRASSERIE BOFINGER3 ans à l'Ecailler du Palais spécialité poisson fruits de mer 3ans aux Jardins de Bagatelle avec Mr Francois une référence dans le métier et maintenant 23 ème années au restaurant le Magnifique DÔME avec la famille Bras Des patrons comme ils n'en nexistent plus
Restaurant Le Dôme
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DirecteurRestaurant Le Dôme Sep 1996 - PresentParisLe DÔME institution Parisienne à Montparnasse Tenue par La famille BRAS depuis 1970 décor belle époque spécialités poissons de petit bateau et de fruit de Mer
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DirecteurRestaurant Le Dôme Montparnasse Sep 1996 - Present75014 Paris
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Maître D'HôtelLes Jardin De Bagatelle May 1993 - Aug 1996ParisRestaurant situé dans le parc de bagatelle avec sa magnifique roseraies
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Maître D'HôtelRestaurant L'Ecailler Du Palais Jun 1990 - Apr 1993ParisRestaurant spécialité poissons fruit de mer
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Maître D'HôtelBrasserie Bofinger Jul 1982 - May 1990ParisGrande Brasserie Parisienne
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Chef De RangLe Pré Catelan Sep 1979 - May 1982ParisÉtablissement 2* au guide Michelin Gaston Lenôtre en était le propriétaire
Patrick Gronier Skills
Frequently Asked Questions about Patrick Gronier
What company does Patrick Gronier work for?
Patrick Gronier works for Restaurant Le Dôme
What is Patrick Gronier's role at the current company?
Patrick Gronier's current role is Directeur.
What skills is Patrick Gronier known for?
Patrick Gronier has skills like Microsoft Office, Microsoft Excel, Microsoft Word, Management, Restaurant, Chef Cuisinier, Service Client, Restauration Et Boissons, Anglais, Restauration, Nourriture, Banquets.
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Patrick Gronier
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