Patrick O’Donoughue est gradué de l’Université McGill en génie rural. Il possède plus de 40 ans d’expérience comme ingénieur dans l’industrie agroalimentaire, en particulier comme spécialiste des usines de production d’aliments pour animaux. Il a agi durant plusieurs années comme directeur de l’ingénierie pour la Coopérative Fédérée de Québec, pour la Minoterie Ogilvie Ltée et pour la division Shur-Gain de Canada Packers Inc. M. O’Donoughue possède non seulement une expertise de conception, mais aussi une expertise de terrain pour la résolution de problèmes ou l’amélioration des procédés en usine.M. O’Donoughue a aussi acquis une expérience reconnue dans les systèmes qualité pour l’industrie agroalimentaire. Il a aussi développé au long de sa carrière une base de données d’évaluation de la valeur à neuf d’usine et de procédés pour fins d’assurance et d’investissement.