Patrick Thunevin
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Patrick Thunevin Email & Phone Number

Co-fondateur at One Up Tour
Location: Greater Paris Metropolitan Region, France, France 11 work roles 1 school
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026 3 data sources Profile completeness 100%

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Current company
One Up Tour
Role
Co-fondateur
Location
Greater Paris Metropolitan Region, France, France

Who is Patrick Thunevin? Overview

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Quick answer

Patrick Thunevin is listed as Co-fondateur at One Up Tour, based in Greater Paris Metropolitan Region, France, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Patrick Thunevin.

Patrick Thunevin previously worked as Executive Chef at Epi 1959 and Executive Chef / Gastronomy consultant at Appetitkitchen. Patrick Thunevin holds B.E.E 1Er Degre Football, Baccalaureat A 1 Lycee De Tonnerre(89) from C.R.E.P.S Dijon (21).

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One Up Tour

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Profile bio

About Patrick Thunevin

Co fondateur One Up Tour, location et vente de trottinettes électriques tout-terrain, en Bourgogne.Chef Exécutif & Consultant Gastronomique, 25 ans d'expérience, France et international. Rigoureux et passionné , cuisine de produits frais, tendance bio et locale. Expérience en Gastronomie, Bistronomie, Traditionnel et Traiteur. - " Goût de France " Gastronomic dîner at the french Ambassy with Mr Besancenot (Riyadh , Kingdom Saudi Arabia ) 15 mars 2015 .Gastronomie - Vins & Terroirs - Consultant - Chef Exécutif - Bourgogne - Golf - Agriculture Biologique - Nutrition -

Listed skills include Chef Cuisinier, Gestion De Projet, Conception De Menus, Nourriture, and 7 others.

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One Up Tour
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11 roles

Patrick Thunevin work experience

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Co-Fondateur

Current
One Up Tour

Chablis

One up tour propose des escapades en trottinettes électriques tout-terrain dans le chablisien et ses environs, insolites et respectueuses de l’environnement. Dégustations et des visites de chais chez nos vignerons partenaires, panier gourmand, visites du patrimoine, ou sorties plus insolites. Entreprises, professionnels du tourisme, nous mettons à.

Sep 2020 - Present

Executive Chef

Epi 1959

Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France

En charge de la restauration sur le nouveau concept de Franck McCourt.

Apr 2018 - Sep 2020

Executive Chef / Gastronomy Consultant

Appetitkitchen

Riyadh Kingdom Saudi Arabia

  • En charge des entités suivantes: restaurant gastronomique et brasserie AppetiKitchen, 5 restaurants universitaires – Princesse Noura University – Kiosque Hopital Dalah – Food Truck
  • Création des menus pour l’ensemble des entités
  • Encadrement, gestion et formation du personnel - 60 personnes –
  • Sourcing et achat
  • Lancement d’un Food Truck
  • Intervention à l’ambassade de France: réalisation du repas gout de France en 2015
Sep 2012 - Sep 2018

Executive Chef / Gastronomy Consultant

Neemrana Hotels

Inde

  • Mission de consulting pour le compte de Françis Wacziarg, Neemrana Hotels, dans les palaces de la chaine.
  • Formation des chefs de cuisines aux techniques de la gastronomie française
  • Elaboration et mise en place des menus
  • Mise en place de la logistique, sourcing et achats.
Nov 2010 - Jun 2012

Chef Evénementiel Traiteur

Maison Lenôtre

Région De Paris, France

  • Responsable de la réalisation en cuisine des évènements haut de gammes dans des lieux d’exception (Pré Catelan, Stade de France, Orient Express, Garden Party à L’Eysée, Musée d’Orsay, 24 heures du Mans, etc…)
  • Logistique et mise en place des différents évènements
  • Gestion du personnel
Jan 2007 - Dec 2009

Sous-Chef

Pont De L'Ouysse, Restaurant 1 Étoile Michelin

La Cave

Jan 2007 - May 2007

Private Chef

Hosted Villas

Région Aquitaine

  • Chef Privé pour une clientèle étrangère très haut de gamme dans le Sud Ouest.
  • Sourcing, achat et réalisation de repas gastronomiques dans des châteaux et propriétés de luxe
Feb 2004 - Dec 2006

Head Chef Partner

Hotel, Bar, Restaurant, Club House, Golf Du Coiroux

Golf Du Coiroux Aubazinne (19 ) France

Feb 2002 - Jan 2004

Head Chef Owner

Auberge De La Micheronne

Le Plessis Robinson (92 ) France

Gastronomic restaurant

Feb 1996 - Jan 2000

General Manager

Chalet Du Grand Bassin

Paris 75001

Brasserie inside the Tuileries Garden at Paris 1 er.

Apr 1990 - Dec 1995
1 education record

Patrick Thunevin education

  • C.R.E.P.S Dijon (21)
    C.R.E.P.S Dijon (21)
    Baccalaureat A 1 Lycee De Tonnerre(89)
FAQ

Frequently asked questions about Patrick Thunevin

Quick answers generated from the profile data available on this page.

What company does Patrick Thunevin work for?

Patrick Thunevin works for One Up Tour.

What is Patrick Thunevin's role at One Up Tour?

Patrick Thunevin is listed as Co-fondateur at One Up Tour.

Where is Patrick Thunevin based?

Patrick Thunevin is based in Greater Paris Metropolitan Region, France, France while working with One Up Tour.

What companies has Patrick Thunevin worked for?

Patrick Thunevin has worked for One Up Tour, Epi 1959, Appetitkitchen, Neemrana Hotels, and Maison Lenôtre.

How can I contact Patrick Thunevin?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Patrick Thunevin at One Up Tour, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Patrick Thunevin attend?

Patrick Thunevin holds B.E.E 1Er Degre Football, Baccalaureat A 1 Lycee De Tonnerre(89) from C.R.E.P.S Dijon (21).

What skills is Patrick Thunevin known for?

Patrick Thunevin is listed with skills including Chef Cuisinier, Gestion De Projet, Conception De Menus, Nourriture, Microsoft Excel, Microsoft Word, Restaurant, and Anglais.

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