Paul Witkowski Email & Phone Number

Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Maintaining certifications : - ISO 9001, ISO 14001 and ISO 45001 - APSAD - QUALIBAT - CE219, EN 12101 - NF537, NF S 61-937Participation in the implementation of ISO37301 and ISO50001 certifications.Maintaining external relations (Afnor, suppliers, approved laboratories).Monitoring regulatory requirements relating to the business sector.Carrying out and updating risk analyses (process risk/opportunity analysis, environmental analysis), defining and monitoring corrective actions to be implemented.Monitoring indicators and producing reports for management and the Group.Preparing support materials and taking part in the monthly QSE Committee with the entire management team.Carrying out field audits, setting up monitoring and steering tools for the production manager. Creation of support materials and implementation of QSE activities in the workshop and on site (annual seminars, awareness-raising, talks, AIC).Identifying and planning continuous improvement actions (monitoring non-conformities, ACPE).Administration of internal tools (EDM software, NC tracking software).

Ville De Paris, Île-De-France, France

Réalisation de plus de 100 audits, formulation et mise en place de plans d'actions.Accompagnement des responsables de sites et des responsables régionaux sur les questions QHSE.Dispense de formations hygiène à des équipes de deux à vingt personnes.Réalisation de projets internes : suivi de la mise en place d'un nouveau révérenciel environnemental sur les sites de production, mise à disposition de formations sur tablettes pour faciliter leur accès sur site.Participation aux comités de direction et présentation de résultats.Rédaction et suivi des plans d'actions suite à des audits DDPP. Réalisation d'ouvertures de sites en Île-de-France.

Palaiseau, Île-De-France, France

Réalisation d'audits qualité/hygiène dans un milieu semi-industriel.Rédaction et suivi des plans d'actions.Réalisation de contrôles environnementaux (air, surfaces, égouts).Caractérisation du risque allergénique sur le développement d'un produit.Reporting de projets aux comités de direction du site.

Villejuif, Île-De-France, France

Réalisation d'audits quotidiens dans les locaux de productions.Suivi des plans d'actions d'audits internes et externes.Suivi des non-conformités clients.Détection des causes racines des disfonctionnements QSE internes.

Pretoria, Gauteng, Afrique Du Sud

Formulation de cookies et de margarine à base de co-produits de noyaux de mangues. Développement des produits : écriture des recettes, dosage des différents ingrédients en fonction de l'intensité de saveurs recherchées, réalisation de différentes cuissons et écriture des tests à réaliser.Réalisations de tests physico-chimiques.Animation de sessions de tests organoleptiques. Pratique quotidienne de l'anglais.

Paris, Île-De-France, France

Expérience étalée sur 3 ans (de 2016 à 2018), 4 mois au total.Travail dans une salle blanche au contact de rongeurs destinés à l'expérimentation animale : changement des cages, nettoyage quotidien du sol et des surfaces.Travail en binôme.

Master, Management De Direction Opérationnelle

Introduction aux différentes pratiques managériales et à la conduite du changement stratégique. Développement des compétences financières.

Licence Professionnelle Sécurité Des Aliments Et Assurance Qualité, Agroalimentaire

Présentation et analyses des normes ISO9001, ISO14001. Microbiologie, biologie et biochimie alimentaire.

Dut Génie Biologique Option Industries Alimentaires Et Biologiques, Biological/Biosystems Engineering

Baccalauréat Sciences Et Techniques De Laboratoire, Biotechnology, Mention Bien