Paulina Abascal Email & Phone Number

Toca su primera puerta en Banquetes Ambrosía, donde hizo sus prácticas por 3 años. Al morir su abuela les deja una pequeña herencia que utilizaron entre ella y su mamápara montar su primer negocio de pasteles. Durante más de diez años se desarrolló comopastelera en Trico, logrando tener más de 70 empleados.La pasión de Abascal por la pastelería la llevó a incursionar en la televisión, desde2006 ha sido titular de varios programas en el canal El Gourmet. Actualmente tiene su propio programa de cocina y estilo de vida en El Heraldo.- Obtuvo una Medalla de Oro de la Academia Culinaria de Francia y en el 2001,representó con orgullo a México en la Copa del Mundo de la Pastelería en Francia.- En 2009, el libro “Larousse de los Postres”, ganó el premio como mejor libro del mundo en su categoría. Con más de 200,000 ejemplares vendidos,- Además, “Postres de ensueño” otra creación suya, se alzó con el galardón en los Gourmand World Cookbook Awards 2010.Ha tenido el honor de servir sus creaciones a personalidades de renombre, incluyendo al Papa Benedicto XVI en 2009 y en la boda de Carlos Slim Domit en 2010.Es considerada como de las 10 mejores chefs de México. -Fue juez del reality Show The Bake off México de MAX.-Recibió el prestigioso Barbie Awards, que reconoce su destacada trayectoria como una de las mujeres empresarias más importantes de México.- La célebre marca de belleza Helena Rubinstein y la icónica revista Vogue la nombraron“Mujer prodigiosa” un título que refleja su impacto en la sociedad y su influencia en laindustria de la repostería.- A lo largo de su carrera, Paulina Abascal ha sido y es en la actualidad embajadora de variasmarcas como Hershey’s, Royal Kitchens, Thermomix México, Mantequilla Gloria, Mabe,Cosentino entre muchas otras colaboraciones con marcas como Flama y Rexal,demostrando su versatilidad y adaptación en la industria de la alimentación.También es una empresaria exitosa, dirige su propia empresa “The Wish Cakes” unafábrica y tienda en línea de pasteles con sus propios diseños, así como una empresa deeventos que ofrecen servicios de mesas de postres, dulces y barras de quesos, llevandosus creaciones al corazón de los amantes de la buena comida.En 2015, amplió su legado al lanzar una nueva línea de utensilios, disponibles en tiendasdepartamentales Liverpool y Fábricas de Francia.Entre sus futuros proyectos está el expandir su empresa The Wish cakes por la RepúblicaMexicana y Estados Unidos, así como seguir escribiendo libros de cocina y dando clasesde pastelería.