Pavel Acevedo Dicillo Email and Phone Number

Gestionar los servicios de tecnología de información alineando las estrategias y perspectivas presentes y futuras de los negocios de Alimentos y Bebidas de Empresas Polar con el BackOffice del área de sistemas, usando un enfoque orientado a procesos para garantizar la entrega de las soluciones de calidad y los servicios de manera consistente, estable y continuo en el tiempo, alcanzando los objetivos fijados en los acuerdos de niveles de servicio (SLAs) y acuerdos de nivel de servicio operacional (OLAs ), así como alcanzar los objetivos de costo y rendimiento establecidos.En los últimos 3 años hemos logrado mejorar la alineación de las estrategias de los negocios de Alimentos y Bebidas de Empresas Polar, a través del proceso de planificación de sistemas con todo el equipo de Backoffice de la Dirección, asegurando la entrega de calidad y oportuna de las soluciones tecnológicas adecuadas a cada necesidad. Hemos logrado pasar del 72% de nivel de servicio (SLA) a principios de nuestra gestión a 84% al cierre del 2015, donde la clave de éxito ha sido el diseño e implementación en el 2013 de un modelo estándar de ejecución de servicio de sistemas.

Gestionar el diseño, configuración e implementación de un nuevo modelo comercial de Cervecería Polar (Negocio de Bebidas Cerveza, Malta y Vinos), habilitado con la plataforma tecnológica de SAP. Implementación de la metodología CRM soportada con SAP.Se logró diseñar nuevos procesos de negocios, a lo largo de toda la cadena de Valor de la compañía, e implementarlos a través de la plataforma SAP ERP y CRM, obteniendo una organización mas flexible y dinámica, que permitiría enfrentar los nuevos retos en el mercado.

- Desarrollo e implementación de estrategias comerciales para la zona central de Venezuela, centradas en el crecimiento sostenible de los volúmenes de venta de Cerveza, Malta, Vinos y Sangría, a través de una ejecución estandarizada y consistente de la fuerza de ventas, garantizando una distribución horizontal en el 90% de la cartera de clientes, capturando clientes potenciales incrementando la cartera en 8%, e incremento del drop size por cliente a través de la penetración de portafolio de marcas, logrando en 3 años alcanzar e inclusive superar los objetivos de ventas establecidos, y recuperar 12 p.p. de participación de mercado, frente al competidor mas cercano (Cervecería Regional), pasando del 68% de PM en el año 2007 a 80% de PM en la zona central del País.- Análisis de oportunidades de crecimiento, desarrollado a través estudios de mercado, indicadores operacionales y visitas continuas de mercado, a fin de crear la respectiva inteligencia comercial territorial y diseñar las estrategias de ventas regionales para cada segmento de clientes en base a las oportunidades detectadas.- Los logros alcanzados se debió a la capacidad de contar con 13 sucursales o agencias comerciales, mas de 300 franquiciados de la red de franquicias de ventas de Cervecería Polar, 13 gerentes de área de ventas, 55 supervisores comerciales, y mas de 60 preventistas y 140 despachadores, para atender los mas de 19.000 Clientes en toda la región central de Venezuela.

Diseñar, configurar e implementar el modelo ejecución estándar de supervisión comercial del Negocio de Cerveza, Malta y Vinos (Cervecería Polar, C.A.) en todo el País. Con el objetivo de alcanzar una correcta ejecución, consistente y sostenible en cada uno de los 180.000 puntos de venta que se atienden a nivel nacional

Responsable del mantenimiento del censo de clientes, la planificación de rutas de venta y despacho de clientes, los procesos de reestructuración de zonas y territorios de venta, de la detección de oportunidades de venta a través del análisis y visibilidad de los indicadores de gestión comercial: efectividad de visita, efectividad de ventas, cobertura de clientes, distribución horizontal y distribución vertical, entre otros.Diseño de las estrategias de distribución, así como los planes de ejecución de ventas para la captura de oportunidades por la fuerza de Ventas de la zona Central de Venezuela.

Diseñar, configurar e implementar los KPI's de Ventas y Distribución del Modelo Corporativo de Información de Empresas Polar, bajo la plataforma de SAP BW, donde fue la 1era vez en Venezuela que se implementaba SAP BW en una empresa de consumo masivo, luego de la industria petrolera.

Diseñar, configurar, desarrollar e implementar el sistemas de facturación y ventas de Cervecería Polar (Sistema Iceberg), basado en la plataforma Windows, en sustitución de los sistemas AS/400 de ese momento. Se logró implementar un sistema de vanguardia que recibió premios internacionales en el Windows World Open del año 1997, de la mano de Bill Gates.