Luca Pedretti Email & Phone Number

Longiano, Emilia Romagna, Italia

Sono Responsabile dei Mangimifici del Gruppo Fileni situati a Longiano (FC) e Jesi. Coordino il lavoro dei due Responsabili di Stabilimento, del Responsabile della Pianificazione e Logistica e del Responsabile della Formulazione dei Mangimi.

Bologna, Italia

Plant Manager dello stabilimento SPERLARI situato in San Pietro in Casale (BO) dove vengono prodotte le caramelle tra cui le note Dietorelle e la Pastiglia del Re Sole e dove vengono prodotti anche i dolcificanti come Dietor, Dietor Stevia e Fruttil. Ho ricevuto le deleghe notarili per la responsabilità sugli aspetti legati alla sicurezza alimentare, salute e sicurezza dei lavoratori e tutela dell’ambiente. Alla mia funzione riportano PRODUZIONE, MANUTENZIONE, QUALITA’ ed HSE… Show more Plant Manager dello stabilimento SPERLARI situato in San Pietro in Casale (BO) dove vengono prodotte le caramelle tra cui le note Dietorelle e la Pastiglia del Re Sole e dove vengono prodotti anche i dolcificanti come Dietor, Dietor Stevia e Fruttil. Ho ricevuto le deleghe notarili per la responsabilità sugli aspetti legati alla sicurezza alimentare, salute e sicurezza dei lavoratori e tutela dell’ambiente. Alla mia funzione riportano PRODUZIONE, MANUTENZIONE, QUALITA’ ed HSE. Durante il mio percorso professionale ho avuto modo di maturare un’ottima conoscenza della LEAN PRODUCTION e di tecniche specifiche di riduzione degli sprechi apprese attraverso percorsi formativi di Process Kaizen Engineer focalizzati sulla gestione di tematiche in ambito di Industrial Engineering, Maintenance, Quality, Operations Management e Leadership.Ho una buona conoscenza delle norme di certificazione OHSAS 18001, ISO 14001, ISO 22000, BRC ed IFS e conosco le regole della Food Defence. Ho avuto modo di sperimentare tecniche di Hight Performing Organization per l’individuazione e gestione delle aree di miglioramento della struttura al fine di essere maggiormente allineati alla Mission Aziendale.Per l’assessment e lo sviluppo delle Soft Skills dei miei collaboratori ho imparato ad utilizzare sistemi di Performance Management & Development che permettono di elaborare piani di sviluppo individuali costruiti su misura per ogni singolo collaboratore e che si basano su un approccio “learn on the job”.Ho avuto modo inoltre di apprendere ed utilizzare utili strumenti di gestione delle risorse umane come Emergenetics per la mappatura delle preferenze cognitive e comportamentali delle persone e Beaconforce per la valutazione costante del livello di motivazione intrinseca delle risorse. Show less

Bologna, Italia

Entrato nel Gruppo Montenegro nel 1993 come addetto al reparto produttivo dello stabilimento di Teramo per poi risalire tutta la scala gerarchica fino ad arrivare a ricoprire il ruolo di Responsabile di Stabilimento. Dal gennaio 2015 l’Azienda mi ha affidato anche la responsabilità dello stabilimento di San Lazzaro di Savena (BO) andando a ricoprire il ruolo di Plant Manager per entrambi i siti produttivi dove vengono ottenuti tutti i prodotti alcolici del Gruppo (Amaro Montenegro, Vecchia… Show more Entrato nel Gruppo Montenegro nel 1993 come addetto al reparto produttivo dello stabilimento di Teramo per poi risalire tutta la scala gerarchica fino ad arrivare a ricoprire il ruolo di Responsabile di Stabilimento. Dal gennaio 2015 l’Azienda mi ha affidato anche la responsabilità dello stabilimento di San Lazzaro di Savena (BO) andando a ricoprire il ruolo di Plant Manager per entrambi i siti produttivi dove vengono ottenuti tutti i prodotti alcolici del Gruppo (Amaro Montenegro, Vecchia Romagna, Select, Rosso Antico, etc.). Nello stabilimento di Bologna Viene inoltre prodotto l’Olio Cuore. Show less

Teramo, Italia

Teramo, Italia