Cocinero con más de 30 años de experiencia en Restaurantes de cocina tradicional. - Chef del Restaurante Muñagorri en Madrid ( 13 años ) - Director de compras de alimentos y bebidas ( 13 años ) - Asesoramiento a Restaurantes con un concepto de cocina con producto de calidad en elaboraciones tradicionales - actualizadas . - Elaboraciones de Cartas y Menús, reciclaje personalizado de cocineros. Asesoramiento en la puesta en marcha de establecimientos .Ponente de gastronomia española y degustaciones en distintos eventos culinarios. - Chef ponente de formación profesional por La Embajada Española en Libia dirigido a Jefes de cocina de Presidencia de Gobierno, Grandes Hoteles y Residencias Diplomáticas.-Chef en Club de Golf, atendiendo las necesidades de restauración de Jugadores profesionales y socios. - Profesor de cocina . Escuela Camba. (Madrid) - Cocinero por La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de San Sebastián ( Guipúzcoa ) - Chef privado de influyente empresario español. - 1 Sol Repsol - numero 15 en Las Mejores Barras de Madrid . Diario ABC 2018 - Jurado en distintos Concursos Gastronómicos . Campeonatos de Euskadi de pintxos . Cofradía Vasca de Gastronomía. - Sumiller por La Cámara de Comercio de Madrid .