- Prospection, gestion et développement d'un porte feuille clients en restauration collective et GMS sur Laval, Angers, Sablé sur Sarthe.- Communication sur les réseaux notamment Facebook, - Animations en collectivités et grande distribution- Logistique, organisation des tournées

En contrat de professionnalisation en alternance avec la CCI du Maine et Loire.- Connaissances en produits chocolatés- Développement d'un porte feuille clients sur les secteurs Bretagne et Pays de La Loire: prospection, négociation- Vente sur les marchés pour Noel

Prise de commandes, relations aux fournisseurs, gestion des stocks, découverte des produits biologiques

- Gestion de la rôtissoire (cuisson)- Vente conseil aux services traditionnels : traiteur et poissonnerie- Connaissances produits de la mer et perfectionnement pour les produits traiteur

Stage commercial de trois mois effectué dans le Sud de l'Irlande. Progression et pratique de l'anglais au quotidien, fabrication de gâteaux et confiseries, vente sur les marchés et événements touristiques, service sur le salon de thé.

Stage technique chez Mr Paul Georgelet, production - transformation - commercialisation de fromages de chèvres dans les grandes fromageries de France. Commercialisation de gros à Rungis.Stage effectué de deux semaines : traite chèvres, transformation du fromage, vente sur les marchés, relation client.

Travail saisonnier (24 semaines, seulement vacances scolaires).Connaissance produits charcutier et traiteur, mise en place de l'étalage (charcuterie, salaisons, patés) conseils aux clients.