Jag har i hela mitt vuxna liv (och även tidigare) arbetat, servat och älskat mat, dryck och service. Med allt ifrån tre-stjärnor i guide Michelin till det lilla caféet. Alla tjänster, uppdrag och anställningar har jag genomfört med passion, stolthet och kärlek till branschen. Många platser och miljöer har passerat min väg mot där jag är idag. Numera arbetar jag som Kökschef hos fantastiska Dalen Hotel i Telemark, Norge. Övrig tid (vinter halvåret) utför jag uppdrag, i projekt inom konceptutveckling, event, catering eller annat inom mitt område. Behöver ni hjälp? Tveka inte att höra av er!