AeroLeads people directory · profile
Philipp Bracher Email & Phone Number
Leiter Aussendienst Foodservice
at
Emmi Gruppe
1 work email found
@emmi.com
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026
4 data sources
Profile completeness 100%
Current company
Role
Leiter Aussendienst Foodservice
Location
Stadel, Zurich, Switzerland
Who is Philipp Bracher? Overview
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Quick answer
Philipp Bracher is listed as Leiter Aussendienst Foodservice at Emmi Gruppe, based in Stadel, Zurich, Switzerland. AeroLeads shows a work email signal at emmi.com and a matched LinkedIn profile for Philipp Bracher.
Philipp Bracher previously worked as Bereichsleiter at Eldora Ag and Sales Director B2C General at Mch Group. Philipp Bracher holds Dipl. Betriebswirtschafter Nds Hf from Hso Executive, Zürich.
Company email context
Email format at Emmi Gruppe
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{first}.{last}@emmi.com
86% confidence
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Profile bio
About Philipp Bracher
Bereichsleiter, Key Account Manager und Verkaufsleiter mit fundierter Erfahrung in der Dienstleistungs-, Gastronomie- und Eventbranche. Zudem erfahren in der Geschäftsführung sowie der Führung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern und Teams. Erfolgreich in der Entwicklung & Implementierung neuer Konzepte und Methoden. Versiert im Umgang mit Budgets und Projektcontrolling. Fokussiert auf das Qualitätsmanagement, Optimierung der Customer Experiene und unternehmerisches Denken und Handeln. Koordination mit Weitblick und visionärem, strategisch ausgerichtetem Fokus.
Listed skills include Multi Unit Management, Key Account Management, and Operative Leitung.
Current workplace
Philipp Bracher's current company
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14 roles
Philipp Bracher work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Leiter Aussendienst Foodservice
Current- Führung und Weiterentwicklung von 10 Aussendienstmitarbeitern
- Neukundenakquise, Weiterentwicklung und persönliche Betreuung der FS KAM Kunden
- Mitentwicklung und Umsetzung der EMMI FS Strategie
- Markt- und Potentialanalyse des FS Service Markt Schweiz
- Monitoring der Jahresziele und ggf. Massnahmendefinierung bei Abweichung
- Planung Marktbearbeitung ganze Schweiz
Feb 2022 - Present
Bereichsleiter
- Fachliche und operative Leitung einer Betriebsgruppe mit 14 Betrieben
- Führung & Weiterentwicklung von 14 Geschäftsführern und 180 Mitarbeitern
- Umsatzverantwortung ( 20 Mio. CHF jährlich)
- Erstellung der jährlichen Betriebs- und Investitionsbudgets
- Key Account Management und Ansprechpartner für interne & externe Partner
- Entwicklung und Implementierung von Prozessen / Verbesserungsmassnahmen
Jan 2018 - Jan 2022
Sales Director B2C General
- Verantwortlich für Verkauf & Key Account Management (8 Mio. CHF jährlich)
- Controlling und Reporting von Verkaufsprozessen, Sponsoring & Marketing
- Weiterentwicklung und strategische Ausrichtung von Messeprodukten
- Führung, Know-How Transfer & Weiterbildung verschiedener Messeteams
- Aktive Betreuung und individuelle Beratung der Key Accounts
- Akquise neuer Schlüsselkunden & Vertragsverhandlungen und – Erstellung
Mar 2017 - Dec 2017
Product Manager
- Projektleitung & Konzeption von Sonderausstellungen und Shows der Messen
- Budgeterstellung und –planung von Messeevents
- Entwicklung neuer Konzepte & Strategien innerhalb der Messesektoren
- Key Account Management & Qualitätsmanagement in den zugeteilten Sektoren
- Konzeption, Planung, Realisierung und Launch der Messe FIT-X-MORE
- Neugestaltung & Ausrichtung der größten Züricher Publikumsmesse 2016Erfolge:
Sep 2012 - Feb 2017
Leiter Administration / Teilhaber
B&W Gastro Gmbh
- Qualitätsmanagement & Steigerung der Gäste– und Kundenzufriedenheit
- Kontrolle von Hygienestandards
- Verantwortlich für die Administration
- Zielorientierte Neuausrichtung und Re-Branding der FirmaErfolg:
- Gewinnbringender Verkauf der B & W Gastro GmbH
Sep 2012 - Apr 2016
Gründer, Kursleiter, Teilhaber Barschool Flaircracks
B&W Gastro Gmbh
- Zielführende Konzeption und Entwicklung der Barschool Flaircracks
- Übernahme der Flaircracks GmbH und Einbindung in die B & W Gastro GmbH (2011)
- Durchführung von Lehrveranstaltungen, Schulungen & Workshops
- Rekrutierung, Führung, Motivation und Weiterentwicklung von PersonalErfolg:
- Gründung der Barschool Flaircracks 2007
- Gewinnbringende Übernahme der Flaircracks GmbH 2011
Sep 2007 - Dec 2014
Geschäftsführer & Operativer Leiter, Teilhaber
B&W Gastro Gmbh
- Entwicklung von Strategien & Konzepten sowie Führung von 17 Mitarbeitern
- Verantwortung für Marketing, Key Account Management und Administration
- Qualitätsmanagement hinsichtlich der Gästezufriedenheit Hygienestandards
- Durchführung von Caterings & Event mit bis zu 500 Personen
- Buchhaltung, Debitoren-, Kreditoren-, Lohnbuchhaltung, inkl. AbschlüsseErfolg:
- Gründung der B&W Gastro GmbH und Verdreifachung des Umsatzes innerhalb der ersten 3 Jahre nach der Gründung
Jul 2006 - Aug 2012
Barmanager / Chef De Bar
Apr 2006 - Jun 2006
Barkeeper
Incanto Bar / Cecchetto Import Ag
Jan 2006 - Apr 2006
Barkeeper / Showbarkeeper
Flaircracks.Ch
Sep 2005 - Dec 2005
Barmanager / Chef De Bar
Popcorn Bar
Jun 2003 - Apr 2005
Barmitarbeiter
Popcorn Bar
Nov 2002 - May 2003
Elektroservice
Kriegel + Schaffner Ag, Basel
Jan 2001 - Oct 2002
5 education records
Philipp Bracher education
Dipl. Betriebswirtschafter Nds Hf
Hso Executive, Zürich
G3 Eidg. Dipl. Restaurateur Hfp
Gastro Suisse, Gastro Suisse, Zürich
G2+ Gastro Betriebsleiter Mit Eidg. Fähigkeitsausweis
Gastro Zürich, Zürich
G1 Gastro Grundseminar
Gastro Zürich, Zürich
Elektromonteur, Electrical And Electronics Engineering
Lehre
FAQ
Frequently asked questions about Philipp Bracher
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Philipp Bracher work for?
Philipp Bracher works for Emmi Gruppe.
What is Philipp Bracher's role at Emmi Gruppe?
Philipp Bracher is listed as Leiter Aussendienst Foodservice at Emmi Gruppe.
What is Philipp Bracher's email address?
AeroLeads has found 1 work email signal at @emmi.com for Philipp Bracher at Emmi Gruppe.
Where is Philipp Bracher based?
Philipp Bracher is based in Stadel, Zurich, Switzerland while working with Emmi Gruppe.
What companies has Philipp Bracher worked for?
Philipp Bracher has worked for Emmi Gruppe, Eldora Ag, Mch Group, B&W Gastro Gmbh, and Kramer Gastronomie.
How can I contact Philipp Bracher?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Philipp Bracher at Emmi Gruppe, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Philipp Bracher attend?
Philipp Bracher holds Dipl. Betriebswirtschafter Nds Hf from Hso Executive, Zürich.
What skills is Philipp Bracher known for?
Philipp Bracher is listed with skills including Multi Unit Management, Key Account Management, and Operative Leitung.
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