Tombé dedans depuis ma naissance, la chaudronnerie inox est ma potion magique ! A 13 ans déjà chez mon père à travailler pour Dassault, Baby relax ou bien les Thalasso du Pays Basque, j'acquiers une expérience pour mon CAP / BEP.Je passe mon Brevet de Technicien à Talence et travaille en parallèle auprès du bureau des méthodes de DM Atelier. Un passage en temps que chef d'atelier puis je passe à la conception et à la planification, et, au bout, de 13 ans, directeur de Production.En relation étroite pendant 10 ans avec l'entreprise créée par mon père et 2 associés, Profinox, j'approfondis mes connaissances dans le domaine de la cuisine professionnelle et du mobilier de restauration en self-service.A la vente de ces entités, nous nous sommes lancés, mon frère et moi, dans la création d'une entreprise de mobilier inox pour la restauration hors foyer, que l'on a voulu au caractère novateur, avec des idées mûries de nos expériences passées et à l'avenir palpitant.