Philippe Garon

Philippe Garon Email and Phone Number

Member of Graines de Moutardes group @ Graines de Moutarde | Talents en transition
Lille, FR
Philippe Garon's Location
Lille, Hauts-de-France, France, France
About Philippe Garon

Je dirige depuis 23 ans des équipes dans des industries alimentaires pour les accompagner dans leur développement et leurs transformations. L'amélioration continue des processus et des organisations est au cœur de mes expériences... Pourquoi ne pas collaborer ? 👇👇👇Des expériences acquise dans de nombreux métiers de l'industrie comme : - La performance industrielle 📈 - L'ordonnancement / la planification - La sécurité 🦺 - La Logistique 🚚 - Le pilotage de la production 🏭 - La direction de site industriel (pilotage du résultat)Une orientation résultats forte avec : - L'amélioration des indicateurs de performance 📈 - La mise en place d'outils de suivi de performance (énergies, efficiences...) - La mise en place de normes (ISO 22'000, ISO 50'001⚡) - La transformation d'outils de productions - L'optimisation des organisations et des processus Avec une ligne de conduite : Travailler en équipe !- Je développe une culture de changement dans la continuité en comme en amélioration continue- Je soutiens mes équipes dans leurs défis du quotidien- Je les guide vers l’autonomie en activant leur réflexion quand un problème ou une crise se présenteEt, comme le démontre mon parcours (PSE, RJ), je sais aussi prendre des décisions importantes quand la situation l'exige.For 23 years, I have been leading teams in the food industry, supporting them in their development and transformations. Continuous improvement of processes and organizations is at the heart of my experiences... Why not collaborate? 👇👇👇Experience gained in various industry roles such as:- Industrial performance 📈- Scheduling / Planning- Safety 🦺- Logistics 🚚- Production driving🏭- Industrial site management (results management)A strong results orientation with:- Improvement of KPI📈- Implementation of performance continuous monitoring tools (energy, efficiency...)- Implementation of standards (ISO 22,000, ISO 50,001⚡)- Transformation of production tools- Optimization of organizations and processesWith a guiding principle: Working as a team!- I develop a culture of continuous change as in continious improvement- I support my teams with my knowledge in their daily challenges- I guide them towards autonomy by encouraging their thinking when a problem or crisis arisesAnd, as demonstrated by my experiences (PSE, RJ), I also know how to take important decisions when the situation require it.

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Lille, FR
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1
Philippe Garon Work Experience Details
  • Graines De Moutarde | Talents En Transition
    Member Of Graines De Moutardes Group
    Graines De Moutarde | Talents En Transition
    Lille, Fr
  • Brasserie Lorraine
    Directeur Général
    Brasserie Lorraine Jan 2020 - Aug 2023
    Le Lamentin, Fort-De-France, Martinique
    Direction générale de société dans un environnement social délicat. Gestion d'une grève avec blocage de site, d'une conciliation puis d'une médiation avec les partenaires sociaux. Dépôt de bilan puis redressement judiciaire de l'entreprise. Montage et mise en place du plan de redressement de la brasserie avec poursuite de l'activité du site. Retour à une situation de bénéfice pour la société.
  • Brasserie Lorraine
    Directeur Adjoint
    Brasserie Lorraine Mar 2019 - Dec 2019
    Le Lamentin, Fort-De-France, Martinique
    Adjoint au président du groupe pendant la carence du poste de directeur général
  • Brasserie Lorraine
    Directeur De Production
    Brasserie Lorraine Mar 2015 - Feb 2019
    Le Lamentin, Fort-De-France, Martinique
    Gestion de la production de la brasserie depuis les achats jusqu'à la livraison au dépôt produits finis. (achats, brassage, fermentation, conditionnement, qualité, maintenance, sécurité et environnement). Intégration d'une nouvelle marque sur le site avec un volume passant de 35000 à 65000 Hectolitres en 12 mois.Gestion du projet d'investissement d'une nouvelle ligne de conditionnement (ligne mixte de 30000 cols/h en bouteilles et 25000 cols/h en canettes) et d'une extension de dépôt logistique de 2500 m². Définition du projet jusqu'à l'installation sur site. (Installation sans arrêt de la production).
  • Socrema Sas
    Responsable De Production
    Socrema Sas Apr 2007 - Mar 2015
    Guadeloupe
    Responsable d'une équipe de 40 personnes. Changement de 30% des outils de production (matériel + rénovation bâtiment) sans interruption de la production. Passage de 5% de perte matière à 2,5% par une amélioration des processus de fabrication et d'une meilleure gestion du planning de fabrication.Participation à la mise en place d'un plan social suite à la perte d'un gros client B2B.
  • Herta Sas
    Responsable Sécurité Et Performance Industrielle
    Herta Sas Jul 2005 - Mar 2007
    Saint-Pol-Sur-Ternoise, Hauts-De-France, France
    Amélioration de la sécurité du personnel sur le site par la mise en place de projets d'amélioration continue avec une équipe composée d'un technicien de maintenance et une infirmière.Passage de 20 accidents de travail par an à 7.Gestion des dossiers d'investissements du site (montage des dossiers, calcul des retours sur investissements puis remontée au siège du groupe)
  • Herta France
    Responsable Ordonnancement Et Logistique Usine
    Herta France Jul 2004 - Jun 2005
    Saint-Pol-Sur-Ternoise, Hauts-De-France, France
    Management de l'équipe de logistique du site (10 personnes) et de 2 ordonnanceurs.Planification des besoins en matières premières. planification de 3 lignes de fabrication et de 17 lignes de conditionnement. Gestion des stocks et expédition vers les plateformes logistiques de plus de 250 références de produits finis.
  • Herta Sas
    Responsable Performance Industrielle
    Herta Sas Oct 2002 - Jun 2004
    Saint-Pol-Sur-Ternoise, Hauts-De-France, France
    Gestion du projet d'amélioration de la performance de l'atelier de conditionnement des knackis (3 lignes de conditionnements et 200 opérateurs). Gains de plus de 20% d'efficience et amélioration de la stabilité du poids des saucisses par une meilleure régularité du tunnel de cuisson. Amélioration du taux de rejet des saucisses en fin de ligne.
  • Herta France
    Responsable Performance Industrielle
    Herta France Dec 2000 - Sep 2002
    Herta Illkirch (Alsace)
    Mise en place de projets d'amélioration continue sur tout le site. Gestion d'équipes pluridisciplinaires composées d'opérateurs et de techniciens pour solutionner des problématiques de l'usine.

Philippe Garon Education Details

Frequently Asked Questions about Philippe Garon

What company does Philippe Garon work for?

Philippe Garon works for Graines De Moutarde | Talents En Transition

What is Philippe Garon's role at the current company?

Philippe Garon's current role is Member of Graines de Moutardes group.

What schools did Philippe Garon attend?

Philippe Garon attended Polytech Lille, Essec Business School, Université Claude Bernard Lyon 1.

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