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San Miguel, Lima, Perú

Callao, Lima, Perú

Callao, Lima, Perú

- Implementación y recertificación de la norma internacional BASC v5 2017.- Implementación de los lineamientos de la norma internacional ISO 9001:2015.- Gestión del desarrollo de auditorías internas y de recertificación.- Caracterización de los procesos operativos de la empresa.- Gestión de la elaboración, actualización y revisión de manuales, procedimientos, instructivos y formatos.- Mejora de los procesos logísticos establecidos de acuerdo con las necesidades de los clientes.- Charlas de capacitación y concientización con respecto al Sistema de Gestión.- Supervisión de los procesos de seguridad física.- Soporte técnico en la implementación de la matriz de seguridad y salud en el trabajo.

Provincia De Callao, Peru

- Recertificación de normas internacionales (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, OSHAS 18001, BASC).- Desarrollo de auditorías internas para los lineamientos internacionales y normativas legales de acuerdo con entes reguladores: BASC, OEA, SENASA, DIGESA, DIGEMID y SANIPES.- Realizar inspecciones Mensuales sobre las Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) Unidad de Negocio Consumo Masivo & Retail de acuerdo con la normativa legal y requerimientos del cliente (Norma AIB, lineamientos YUM Brands, BK).- Implementación de Planes HACCP en almacenes de Consumo Masivo según requisitos de los clientes.- Inspección y validación de lotes por muestreo de productos no perecederos en los almacenes.- Atención y respuesta ante reclamos del cliente (trazabilidades, informes, controles en el almacén).- Seguimiento a los POES y planes de control de plagas de almacenes (insectos, roedores, etc).- Realización de mapeos de temperatura en almacenes.- Elaboración y actualización de manuales, procedimientos, instructivos y formatos.- Mejora a los procesos logísticos establecidos de acuerdo con las necesidades de los clientes (recepción, almacenamiento, despacho, slotting e inventarios).- Realizar seguimiento de reclamos y producto no conformes, evaluación de las causas raíz, implementación de acciones correctivas y preventivas; evaluación de efectividad de las acciones tomadas.- Elaboración de reportes y recomendaciones para el tratamiento de las no conformidades de los productos almacenados- Capacitación a personal operativo y administrativo a todo nivel de acuerdo con las normativas nacionales e internacionales certificadas.- Seguimiento y medición de indicadores de desempeño relevantes para los clientes.

Provincia De Callao, Peru

- Mantenimiento de las certificaciones internacionales obtenidas (ISO 9001, ISO 14001, OSHAS 18001).- Participante en auditorías internas para los lineamientos internacionales y normativas legales de acuerdo con entes reguladores tales como: SENASA, DIGESA, DIGEMID y SANIPES.- Realizar inspecciones Mensuales sobre las Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) en almacenes de Consumo Masivo y Drogueria.- Control de Calidad en la recepción y almacenamiento de productos no perecibles.- Elaboración y actualización de procedimientos, instructivos y formatos.- Capacitación a personal operativo y administrativo a todo nivel de acuerdo con las normativas nacionales e internacionales certificadas.- Realización de mapeos de temperatura en almacenes.

Provincia De Lima, Peru

- Control de Calidad en la recepción, almacenamiento y envasado de granos cereales y legumbres.- Verificación de procesos en los proveedores del servicio de maquila- Verificación del cumplimiento de Control de Higiene y BPA del personal.- Realizar capacitaciones al personal a cargo de los sistemas de calidad aplicados.

Ingeniería, Industrial Engineering

Bachiller En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos

Especialización Profesional Avanzada En Sistemas Integrados De Gestión

Interpretación Y Formación De Auditor Interno – Norma Basc Versión 5 – 2017

Diplomado En Gestión Del Comercio Internacional

Diplomado En Gestión De Negocios De Alimentos Y Bebidas

Interpretación Y Formación De Auditores Internos En Sistemas De Gestión En Seguridad Y Salud Ocupaci

Especialización Profesional, Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad En La Industria Alimentaria