Bruno Pio

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Gerente de Alimentos e Bebidas @ Grande Hotel Senac
sao paulo, sao paulo, brazil
Bruno Pio's Location
Americana, São Paulo, Brazil, Brazil
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About Bruno Pio

Bacharel em Administração, Graduado em Gastronomia, Pós-Graduado em Gestão de Pessoas. Vivência profissional nacional e internacional, com mais de 15 anos de experiência no setor de Alimentos e Bebidas dentro da hotelaria, restaurantes e eventos. Competência em análise de mercado consumidor, eficiência na gestão de toda cadeia produtiva, comunicação interpessoal e interdepartamental, reengenharia de cardápio, desenvolvimento de menus temáticos, aperfeiçoamento do fluxo de trabalho e logística, padronização de procedimentos, gestão de custos e receitas, bem como atendimento a nichos de mercado e upselling.

Bruno Pio's Current Company Details
Grande Hotel Senac

Grande Hotel Senac

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Gerente de Alimentos e Bebidas
sao paulo, sao paulo, brazil
Website:
grandehotelsenac.com.br
Employees:
146
Bruno Pio Work Experience Details
  • Grande Hotel Senac
    Gerente De Alimentos E Bebidas
    Grande Hotel Senac Nov 2023 - Present
    Águas De São Pedro, São Paulo, Brasil
    View
  • Royal Palm Hotels & Resorts
    Gerente De Alimentos E Bebidas
    Royal Palm Hotels & Resorts Nov 2021 - Oct 2023
    Campinas, São Paulo, Brasil
    View
  • Autônomo
    Consultoria Em Alimentos E Bebidas (Portugal)
    Autônomo May 2021 - Nov 2021
    Algarve, Portugal
  • Taikô Restaurante Japonês
    Gerente Operacional
    Taikô Restaurante Japonês Jan 2020 - May 2021
    Rio Claro, São Paulo, Brasil
  • Grande Hotel Senac
    Gerente De Alimentos E Bebidas
    Grande Hotel Senac Jul 2015 - Oct 2019
    View
  • Grande Hotel Senac
    Gestor De Eventos
    Grande Hotel Senac Jan 2015 - Jul 2015
    Campos Do Jordão E Região, Brasil
    View
  • Grande Hotel Senac
    Assistente De Gerente (Alimentos E Bebidas)
    Grande Hotel Senac Sep 2010 - Jan 2015
    Campos Do Jordão E Região, Brasil
    View

Bruno Pio Education Details

Frequently Asked Questions about Bruno Pio

What company does Bruno Pio work for?

Bruno Pio works for Grande Hotel Senac

What is Bruno Pio's role at the current company?

Bruno Pio's current role is Gerente de Alimentos e Bebidas.

What is Bruno Pio's email address?

Bruno Pio's email address is bp****@****enac.br

What schools did Bruno Pio attend?

Bruno Pio attended Centro Universitário Senac, Fundação Getulio Vargas, Universidade Metodista De Piracicaba.

Who are Bruno Pio's colleagues?

Bruno Pio's colleagues are Giliardi Silva, Flavia Schmidt Aidar, Marlon Zamarion, Laís Monteiro, Andressa Cristina De Antônio Gomes, Douglas Ferreira De Araujo, Dayanne Lopes.

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