Pernille Kyndby Email & Phone Number

Montagehallen, Valby

Er ansvarlig for følgende aftaler:16.05 Rejsebureauydelser16.06 Hotelophold16.07 Konferencer, seminarer og møder

Montagehallen, Valby

Roskilde, Region Sjælland, Danmark

• Besvarelse og behovsafdækning på alle forespørgsler om firmafester og private selskaber• Udarbejdelse af kontrakter • Udarbejdelse af salgsmateriale• Ajourføring og indtastning af fakta i bookingsystemer• Aftale og afholde rundvisninger og planlægningsmøder • Sikre salg, mersalg og gensalg• Overlevering af detaljer og informationer til øvrigt personale• Sikre opfølgning, evaluering af arrangementet samt fakturering• Sikre glade og tilfredse gæster• Samarbejde med eksterne leverandøre fx musikere og eventbureauer• Div. Ad hoc opgaver

Københavnsområdet, Danmark

Catering ansvarlig for alle medarbejdere, før- under- og efter Copenhell 2018• Klargøring af kantine• Anretning og servering af mad (leveret fra ekstern cater) godt 7500 måltider• Oprydning/rengøring• Hygiejnekontrol• Ledelse af frivillige• Varebestilling• Lagerstyring• Optimering af processer

Roskilde, Denmark

Salg og operation:• Relations-salg og personlig networking • Optimering af processer: Udviklinger til bookingsystem og struktureret salgsproces• Kundekommunikation herunder telefonisk- og e-mail korrespondance, salgsmøder, lokalefremvisning og prøvemiddage• Udarbejdelse og forhandling af tilbud• Afsluttende betaling og fakturering • Opfølgning og evalueringDrift:• Ansvarlig for café- og køkkendrift• Ansvarlig for lagerstyring, status, varebestilling og leverandørkontakt• Ansvar fra salg: kalkulation og prissætning• Budgetter og regnskabLedelse:• Ledet team på op til 30 personer, fastansatte og timelønnede• Ledelsesstil: Anderkendende, energisk, professionel og altid med overblik.• Har haft fuld personaleansvar ift. ansættelser, afskedigelser og daglig ledelse inkl. Vagtplaner og MUS-samtaler• Erfaring med ledelse af frivilligeEvent/konference:• Solgt og eksekveret projekter på op til 250 deltager • Typer af kunder: NGO organisationer, private, firmaer• Typer af opgaver: Mødeafholdelse, konferencer, fejringer, festival• Detaljeret overlevering til medarbejdere

Ringsted, Denmark

• Menuplanlægning• Hygiejne, udarbejdelse af kontrolskemaer mv.• Budgettering, varekalkulation og prissætning • Varebestilling/ordreafgivelse• Leverandøraftaler• Optimering af processer • Klargøring/produktion • Frokost og aften A la carte• Selskaber op til 500 personer, buffet og tallerkenanretning

København K, Denmark

• Varebestilling, kampagne og avis• Korrekt skiltning + hyldeforkanter• Lager status• Åbne/lukke ansvarlig • Kundeservice, klagehåndtering

Københavnsområdet, Danmark

1998: Albertslund Føtex - Servicemedarbejder1998-2000 - Frederiksberg Centeret Føtex - Medhjælper i parfume afdelingen2000- 2003 - Fisketorvet Føtex - Områdeansvarlig i Diverse afdelingen (Bog/papir, lys/servietter, tasker/punge mv.)

Pba Degree, International Sales And Marketing

Ap Degree, Service Hospitality And Tourism Management

Kok

Handelsskolens Grunduddannelse, Salg Og Service