Responsável pela parte de PeD para novos produtos focados em inovação assim como pelas operações triangulares dos processos de industrialização (Supply Chain).Relacionamento e Desenvolvimento de fornecedores e prestadores de serviços (terceirizações).Responsável pelas adequações dos produtos em linha de acordo com as legislações vigentes.

Responsável pela gestão de produção da linha de cafés focada em cafés especiais para mercado interno.Gestora de contratos de exportação de cafés verdes e relacionamento com clientes de Mercado Exportação. Gerente comercial da BBC Café Gourmet e Agricoffee, sendo responsável pela equipe de vendas e relacionamento com clientes de mercado Interno (Varejo e Food Service). Gestão de equipe técnica e produção.

 Responsável pela linha de cafés da marca NATIVE, sendo responsável desde a captação de fornecedores de café verde, como as negociaçoes de compra com base nas classificaçoes de amostras e o acompanhamento de benefícios em armazem terceirizado, até o envio para um torrefador, formalizando especificações técnicas para produto final, e logística para disponibilidade para a equipe comercial, sendo todos esses processos registrados em rastreabilidade. Acompanhamento e gerenciamento de custos tanto dos processos envolvidos como do produto final. Responsável pelas certificações dos produtos junto aos órgãos certificadores como IBD (Instituto Biodinâmico Brasileiro), Ecocert, Ecosocial e Kosher incluindo também a adequação de todos os produtos dentro das legislações vigentes junto ao MAPA. Membro da equipe de Engenheiros de Alimentos responsável pelo desenvolvimento de novos produtos e pelo controle de qualidade de todos os produtos da linha NATIVE.

 Responsável pela produção e pelo controle de qualidade de cafés torrados,  Responsável pela aprovação de lotes para mercado por testes sensoriais e participação na elaboração de blends especiais;  Gerenciamento da indústria sendo responsável pela gestão de pessoas e adequação das normas da legislação vigente assim como implementação de ferramentas de trabalho como BPF. Responsável pela certificação e implementação de selos tipo exportação como UTZ Kapeh e Rainforest Alliance.

 Responsável pela produção e pré-preparo de alimentos Kosher em uma rede de Café tendo contato diário com o publico, gerindo o turno da noite, o fechamento do café e preparação para reabertura.

 Administração do citado estabelecimento e elaboração de projetos de comunicação interna e externa. Adequação do estabelecimento de acordo com as normas de controle de qualidade e ANVISA e implementação de BPF. Gerenciamento de compras e conferência e desenvolvimento de produtos finais. Administração contábil, folhas de pagamento e recepção de clientes.

 Acompanhamento dos padrões de qualidades de acordo com a legislação brasileira e conforme a demanda de seus clientes.  Atuação na produção de óleos vegetais (soja, milho, canola e girassol) desde a preparação dos grãos ate sua destilação, sua correção e engarrafamento passando por controles de qualidade por etapas, usados para que o produto final se encontre de acordo com os padrões estabelecidos.

 Atuação na preparação de base, saborização e formulações feitas de acordo com a descrição dos clientes, além de controle microbiológico, liberação de lotes e controle físico-químico.