✓ Gestão de KPI´s de qualidade;✓ Acompanhamento de testes industriais;✓ Emissão de laudos e relatórios de exportação;✓ Gestão de calibração equipamentos e instrumentos laboratoriais;✓ Manutenção de documentos e controles internos;✓ Supervisao do monitoramento ambiental;✓ Treinamento em BPF, PPHO e HACCP;✓ Acompanhamento de licenças das agências regulatórias (MAPA/SIF)

-Coordenação do sistema de qualidade e segurança dos alimentos.-Gerenciamento do SAC, tratativas de não conformidades e plano de ação/follow up;-Gestão de KPI´s;-Auditorias Internas;-Atualização de documentos de qualidade: POP´s e PPHO´s, IT´s e Rotulagem;-Gerenciamento do Controle de Pragas;-Gestão de fornecedores e prestadores de serviços;-Treinamento de colaboradores em BPF, e segurança dos alimentos HACCP e FSSC 22000;-Startup de novos equipamentos e planta… Show more -Coordenação do sistema de qualidade e segurança dos alimentos.-Gerenciamento do SAC, tratativas de não conformidades e plano de ação/follow up;-Gestão de KPI´s;-Auditorias Internas;-Atualização de documentos de qualidade: POP´s e PPHO´s, IT´s e Rotulagem;-Gerenciamento do Controle de Pragas;-Gestão de fornecedores e prestadores de serviços;-Treinamento de colaboradores em BPF, e segurança dos alimentos HACCP e FSSC 22000;-Startup de novos equipamentos e planta de produção. Show less

-Responsável pela implementação e gestão do sistema de qualidade e segurança dos alimentos.-Gestão de SAC, não conformidades e planos de ação/follow up;-Manutenção do plano HACCP;-Treinamento em BPF, APPCC e FSSC 22.000; -Suporte técnico B2B e B2C e integração de setores.-Auditorias internas e externas;-Gestor equipe de qualidade e laboratório de análise físico-químico;-Gestão de KPI´s; -Parametrização de processos e produtos; -Coordenação do Controle de… Show more -Responsável pela implementação e gestão do sistema de qualidade e segurança dos alimentos.-Gestão de SAC, não conformidades e planos de ação/follow up;-Manutenção do plano HACCP;-Treinamento em BPF, APPCC e FSSC 22.000; -Suporte técnico B2B e B2C e integração de setores.-Auditorias internas e externas;-Gestor equipe de qualidade e laboratório de análise físico-químico;-Gestão de KPI´s; -Parametrização de processos e produtos; -Coordenação do Controle de Integrado de Pragas;-Gestão de fornecedores. Show less

- Supervisão das linhas de produção na usina de beneficiamento do leite e derivados. - Suporte técnico as etapas do processo produtivo, garantindo as BPF e padrão de qualidade.- Coleta e análise de amostras, recebimento de matéria-prima e embalagens. - Atualização do Manual de GMP e HACCP, implementação análise microbiológica de Listeria monocytogenes em toda cadeia produtiva.- Suporte nsa auditorias de órgão regulatórios.

- Supervisão da equipe de produção, garantindo a higienização adequada de máquinas/equipamentos e testes de novos produtos na linha de produção. - Desenvolvimento projetos visando melhoria de processo como a substituição do ovo e da batata in natura por ovo e batata desidratada na fabricação de massas frescas, nhoque e macarrão o que proporcionou maior produtividade, eliminando a possibilidade de contaminação por Salmonella.- Recebimento de matéria prima e controle estoque do produto… Show more - Supervisão da equipe de produção, garantindo a higienização adequada de máquinas/equipamentos e testes de novos produtos na linha de produção. - Desenvolvimento projetos visando melhoria de processo como a substituição do ovo e da batata in natura por ovo e batata desidratada na fabricação de massas frescas, nhoque e macarrão o que proporcionou maior produtividade, eliminando a possibilidade de contaminação por Salmonella.- Recebimento de matéria prima e controle estoque do produto final, acompanhamento de auditorias internas e órgão regulatórios. Show less