- Analyse du marché et des besoins.- Sourcing des filières d'approvisionnement.- Organisation et pilotage des canaux de prospection.- Développement du portefeuille de clients.- Gestion des différentes gammes de produits.- Mise en place des stratégies commerciales.

- Développement opérationnel Luxembourg.- Coordination et accompagnement de l'équipe.- Mise en place et gestion des gammes locales.

MANAGEMENT- Recrutement, formation, animation et management de l'équipe.- Planification des ressources nécessaires à l'atteinte des objectifs.- Réalisation des entretiens professionnels de l'équipe.- Organisation de réunions hebdomadaires.GESTION- Responsable d'un centre de profit de plusieurs millions d'euros.- Détermination des objectifs du secteur.- Pilotage du compte d’exploitation.- Gestion des stocks.- Mise en place de tableaux de bord. COMMERCE- Construction de la politique commerciale.- Analyse du marché et benchmark de la concurrence.- Ecriture de la gamme et suivi d’implantation.- Référencements et achats.HYGIENE / QUALITE- Traçabilité des lots.- Comptabilité matière.- Plan de nettoyage.- Contrôle relevés températures.- Maîtrise qualité et normes HACCP.

- Etude du marché des spiritueux au Luxembourg et à l’international.- Détermination des besoins de nos clients.- Réalisation de la cartographie des assortiments et des gammes détenues par la concurrence sur le Grand-duché et l’Allemagne.- Ecriture du projet commercial permettant l’amélioration de la catégorie.- Proposition des meilleures gammes pour nos clients.- Réalisation des plans merchandising pour l’implantation de la gamme.- Mesure des résultats du projet et suivi de la gamme.

Au sein de la plateforme achats de Nancy :- Réalisation des différentes étapes du processus achat de travaux et de réseaux électricité.- Analyse du besoin, négociation avec les fournisseurs.- Rédaction des contrats, suivi.- Garant de la qualité de service et de la performance globale d'achat. - Recherche de nouveaux fournisseurs, divers actes d'achats et reporting.

- Participation au recrutement de l'équipe, intégration et formation.- Management de 120 personnes.- Planification de la structure.- Gestion des approvisionnements et des commandes.- Coordination de l'activité- Gestion CRM.- Lancement Auchan Drive Marseille.