Passionné par le vin de père en fils depuis 3 générations, au delà d'une passion j'ai souhaité en faire une vocation un métier de plaisir de partage et de découverte qui me motive à donner le meilleur de moi même chaque jours. fort d'une formation détaillé des spiritueux ils n'ont aucun secret pour moi. Ma précédente formation en cuisine me permettra également de proposer des accord mets et vins aussi originaux que parfumé.