Técnico encargado de fincas de viñedo, olivar y almendro pertenecientes al Grupo Valdecuevas.Fincas constituidas por 150 hectáreas de viñedo repartidas entre la D.O. Rueda y la D.O. Ribera del Duero, 30 hectáreas de olivar en superintensivo situadas en el término municipal de Rueda y 40 hectáreas de almendro en intensivo ubicadas en la provincia de Valladolid.Desarrollo de las siguientes funciones:• Planificación y organización de los trabajos de campo (conjuntamente con director técnico).• Seguimiento diario del estado de las fincas y de la calidad de los trabajos, tanto de los peones como de los tractoristas.• Gestión y actualización de los documentos de seguimiento y control de la explotación.• Control de la explotación a través de un Sistema de Información Geográfica (GIS) implementado.

Seguimiento y control de viñedos de proveedores de la zona de Peñafiel: • Seguimiento y control del estado sanitario y del manejo del viñedo.• Seguimiento y control de la maduración y de los rendimientos del viñedo hasta el momento de vendimia.• Contacto directo con viticultores y recomendaciones de manejo.

• Asesoría técnica vitícola: Asesoramiento continuado de 200 hectáreas de viñedo de viticultores y bodegas de la zona en fertilización, riego, poda respetuosa y control de plagas y enfermedades. Interlocución continua con los propietarios y emisión periódica de informes técnicos con recomendaciones.• Gestión de proyectos I+D+i del ámbito de la viticultura:Redacción de memorias, planificación, coordinación con representantes de empresas, socios y colaboradores. Ejecución de las actividades de los proyectos, análisis de los resultados y preparación de informes y publicaciones científico-técnicas. • Realización de ensayos vitícolas de campo:Manejo y gestión técnica de las fincas de los viñedos experimentales con aplicación de tratamientos, evaluación de síntomas, seguimiento de la fisiología, estrés hídrico y evaluación de parámetros cualitativos y productivos del viñedo.• Manejo y gestión de nuevas tecnologías: integración GIS, teledetección, monitorización climática y sensores de humedad.• Cata de vinos en panel de cata acreditado: evaluación sensorial descriptiva, identificación de defectos y prueba de aceptación-rechazo y entrenamiento semanal de cata de distintas tipologías de vino.• Auditorías de certificación bodegas D.O.Ca. Priorat: control de las prácticas vitícolas y enológicas aplicadas por las bodegas y su adecuación con las descritas en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen.

• Caracterización agronómica de las fincas de viñedo y olivar del grupo bodeguero.• Participación en proyectos I+D+i.

• Supervisión de la recepción de uva en bodega.