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Raphael Bicalho Email & Phone Number

Executivo em Gestão e Expansão de Operações em Food Service | Especialista em Estratégias de Delivery, Otimização de Processos e Maximização de Resultados at Mana Poke
Location: Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil 10 work roles 2 schools
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Current company
Role
Executivo em Gestão e Expansão de Operações em Food Service | Especialista em Estratégias de Delivery, Otimização de Processos e Maximização de Resultados
Location
Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil

Who is Raphael Bicalho? Overview

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Raphael Bicalho is listed as Executivo em Gestão e Expansão de Operações em Food Service | Especialista em Estratégias de Delivery, Otimização de Processos e Maximização de Resultados at Mana Poke, based in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Raphael Bicalho.

Raphael Bicalho previously worked as Gerente geral de restaurante at Mana Poke and Gerente de restaurante at Mana Poke. Raphael Bicalho holds Marketing, Gestão De Marketing from Centro Universitário Barão De Mauá.

Company email context

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Mana Poke

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Profile bio

About Raphael Bicalho

Profissional com sólida experiência em liderança e gestão operacional no setor de restaurantes, com foco em otimização de processos, redução de custos e maximização de resultados financeiros. À frente da operação do Mana Poke, implementei estratégias de crescimento e rentabilidade que elevaram o desempenho e produtividade das equipes.Especialista em estratégias de delivery e parcerias com plataformas como iFood, com ampla expertise em criação de ambientes de trabalho engajados e orientados para resultados. Minha atuação se destaca pela excelência operacional e visão estratégica voltada para expansão e inovação nas operações, sempre assegurando a entrega de resultados consistentes e superiores às expectativas.Minha liderança é pautada por uma gestão eficiente de recursos e pelo desenvolvimento de talentos, promovendo alta performance e alinhamento com os objetivos organizacionais. Estou sempre em busca de soluções inovadoras para otimizar processos e fortalecer o desempenho das equipes, criando um ambiente que estimula o crescimento e a inovação.

Listed skills include Microsoft Office, Microsoft Word, Pesquisa, Marketing, and 3 others.

Current workplace

Raphael Bicalho's current company

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Mana Poke
Mana Poke
Executivo em Gestão e Expansão de Operações em Food Service | Especialista em Estratégias de Delivery, Otimização de Processos e Maximização de Resultados
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10 roles

Raphael Bicalho work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Gerente Geral De Restaurante

Current

Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil

Gerente Geral de Unidade Executivo com expertise em gestão estratégica e otimização de operações, impulsionando resultados financeiros excepcionais e escalabilidade. Responsável por liderar a expansão da unidade, com foco em crescimento agressivo no delivery e no presencial, e maximização de rentabilidade. Especialista em gestão de equipes de alta performance, desenvolvimento de líderes e execução de projetos de expansão, garantindo a entrega de resultados sustentáveis e alinhados com as metas corporativas. Expertise em controle de custos, negociação com fornecedores e monitoramento de KPIs, assegurando a eficiência operacional e a excelência no atendimento ao cliente.

Feb 2024 - Present

Gerente De Restaurante

Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil

Profissional com ampla experiência em gestão operacional e melhoria de processos para alcançar resultados financeiros excepcionais e escalabilidade. Especialista na implementação de estratégias operacionais focadas na redução de custos, aumento de eficiência e otimização de resultados. Responsável pela gestão de pessoas, com forte atuação no desenvolvimento de lideranças e promoção de um clima organizacional positivo e motivador.Expertise em gestão de compras, negociação com fornecedores e gestão de resultados financeiros, garantindo qualidade e preços competitivos. Experiência na coordenação da expansão de unidades, supervisionando todas as fases do projeto, desde o planejamento até a execução, com competência comprovada no gerenciamento de obras e no cumprimento de prazos e orçamentos.Especialista na gestão de delivery, com foco em crescimento e escalabilidade em plataformas como iFood, fidelização de clientes, aumento de vendas, entrega rápida e moderação de avaliações. Responsável pela implementação e acompanhamento de KPIs operacionais, garantindo o atingimento de metas e o desempenho contínuo da unidade.Desenvolvimento e mentoria de líderes para criação de um pipeline de talentos, atingindo resultados excepcionais e promovendo um ambiente de trabalho focado na excelência operacional.

Jun 2023 - Jan 2024

Gerente De Expansão De Franquias

A 338 Burger / Holding

São Paulo, Brasil

Garantir o desenvolvimento e retençao de talentos através da realização de seleção criteriosa de novos funcionários, acompanhamento de desempenho, gestão de conflitos e feedbacks constantes, treinamentos e acompanhamentos diários a fim de garantir uma equipe de alta performanceGarantir o resultado financeiro através de análises das vendas, fechamento e conferência de caixas, gestão de estoque e compras, supervisão de recebimento de mercadorias, lançamento de notas no sistema integrado de gestão, controle de ponto de funcionário e banco de horas e análises e controles dos custos de mercadoria vendida e de mão de obra, Custos e precificação.Responsável por toda estrutura de loja para crescimento do delivery via Ifood, estratégias operacionais e desenvolvimento de equipe garantindo a excelência dentro dos indicadores Responsável pelo gerenciamento de todo o Ifood das lojas, Marketing de clientes, engenharia de cardápio, estratégias dentro da plataforma, acompanhamento dos indicadores para crescimento de clientes/vendas/notas/avaliaçoes/recorrencia de clientes, funil de vendas.Buscar aumento de vendas nos principais canais de vendas, criação de estratégias de abordagem de clientes e o zelo constante pela excelência e rapidez no atendimentoGarantir a excelência na operação do restaurante elaborando escalas de trabalho e folgas eficientesGarantir a recuperação dos clientes insatisfeitos respeitando protocolos da marcaGarantir a aplicação e acompanhamento dos treinamentos e programas internos visando a contínuo desenvolvimento e pilares da marcaBuscar e planejar estratégias de atingimento de metas através de estudos dos indicadores, da compilação de dados e elaboração de relatórios com informações relevantes para a elaboração de planos de ação efetivos e entrega de KPIs operacionais

Sep 2022 - Feb 2023

Fundador

A 338 Burger

Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil

Responsavel por toda a criação e estrutura da empresa, responsável por toda parte operacional e administrativa,estrategias em apps de Delivery, Criação de novos produtos, estrategias de mercado, Branding, Marketing Digital, Custos e precificação, Gestão de trafego midias sociais, criação constante de estrategias de mercado, gestao de pessoas, gestao e capacitaçao de funcionario.

Dec 2020 - Aug 2022

Sócio Proprietário

La Famiglia Panificadora Ltda

Ribeirão Preto E Região, Brasil

Administração da empresa em geral, Marketing Digital, Compras, Logistica, Contabilidade, Finanças, responsavel por gerar novos contratos B2B, estrategias de delivery via apps, Branding, gestao de pessoas.

Jun 2019 - Dec 2020

Supervisor De Crédito

Ribeirao Preto

prospecção de clientes dentro do Atacado, vendas de seguro para cartão de Crédito, metas diarias e agressivas. Abertura e fechamento de loja, rotinas administrativas, treinamento intensivo com novos colaboradores dentro de loja para vendas e prospecção de clientes, 7x melhor vendedor nível regional SP, gestao de pessoas com foco em influenciar e inspirar para atingimento dos resultados, Fomos o 1° a trazer o Trofeu regional de vendas para a Filial de Ribeirão Preto

May 2018 - Jun 2019

Gerente De Captaçao

Ribeirão Preto

Abertura de conta Universitária, organizar ações Gerenciais, Prospecção de novas contas PJ e PF, gerenciamento da carteira de clientes

Aug 2017 - Oct 2017

Departamento De Logística

Ribeirao Preto

Entrada e saida de marcadorias, Lançar notas fiscais via sistema, gerenciar logistica de entrega, conferencia, organização do layout de estoque, contato via fornecedores e clientes

May 2016 - Sep 2016

Vendas

Sodimac Brasil

Ribeirão Preto

Montagem e inauguração da loja Sodimac Ribeirão Preto, responsável pelo setor de Móveis e Decoração porem com foco em vendas em toda Sodimac, treinamentos em gerais voltado para vendas de produtos da loja. responsável por toda a logística do estoque de vendas, precificação de produtos, merchandising, estoque via loja e via expedição.

Sep 2015 - May 2016

Subgerente

Ribeirão Preto (Novo Shopping)

Abertura e fechamento de loja, gestao de pessoas com foco em treinamento de vendas e resultados, rotinas administrativas, operações de sistema, vendedor, caixa, estoque, gerenciamento de carteiras, merchandising, Compras.

Jan 2013 - Aug 2015
2 education records

Raphael Bicalho education

Marketing, Gestão De Marketing

Projetos sociais através de marketing, responsável pelo marketing esportivo do Piloto de Motocross Rodolfo Bicalho, integrante de criação.

Logistica, Logistics, Materials, And Supply Chain Management

projetos na área de logística, palestras, cursos complementares

FAQ

Frequently asked questions about Raphael Bicalho

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What company does Raphael Bicalho work for?

Raphael Bicalho works for Mana Poke.

What is Raphael Bicalho's role at Mana Poke?

Raphael Bicalho is listed as Executivo em Gestão e Expansão de Operações em Food Service | Especialista em Estratégias de Delivery, Otimização de Processos e Maximização de Resultados at Mana Poke.

Where is Raphael Bicalho based?

Raphael Bicalho is based in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil while working with Mana Poke.

What companies has Raphael Bicalho worked for?

Raphael Bicalho has worked for Mana Poke, A 338 Burger / Holding, A 338 Burger, La Famiglia Panificadora Ltda, and Atacadão.

How can I contact Raphael Bicalho?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Raphael Bicalho at Mana Poke, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Raphael Bicalho attend?

Raphael Bicalho holds Marketing, Gestão De Marketing from Centro Universitário Barão De Mauá.

What skills is Raphael Bicalho known for?

Raphael Bicalho is listed with skills including Microsoft Office, Microsoft Word, Pesquisa, Marketing, Microsoft Excel, Atendimento Ao Cliente, and Microsoft Powerpoint.

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