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Cachambi

• Compra de todos os insumos• Gestão de estoque e inventário para controle de CMV• Responsável pelo DRE e controles administrativos e operacionais• Desenvolvimento e implementação de metas e indicadores de desempenho, focando na redução de custos, mitigação de erros e aumento da lucratividade.• Gerenciamento de todas as áreas: atendimento, cozinha e entrega• Gestão de plataformas digitais como Ifood e Promokit.o Conferência de cardápio e produtos pausadoso Respostas as avaliações de clienteso Controle do tempo de entregao Consulta aos indicadores das plataformas para melhorias operacionais.o Gestão das alavancas promocionais• Contato com a empresa responsável pelas redes sociais e profissional do tráfego pago para alinhamento de conteúdo• Contato com as gráficas responsáveis pela comunicação offline• Interação com todas as áreas: atendimento, cozinha e entrega• Responsável pelas escalas de folgas, trabalho e férias• Responsável por treinamento e feedback dos colaboradores• Fechamento de folha salarial e controle do ponto• Contagem e controle de insumos/estoque

Rio De Janeiro, Brasil

• Gestão de plataformas digitais como Ifood e Promokit.o Conferência de cardápio e produtos pausadoso Respostas as avaliações de clienteso Controle do tempo de entregao Consulta aos indicadores das plataformas para melhorias operacionais.o Gestão das alavancas promocionais• Contato com a empresa responsável pelas redes sociais e profissional do tráfego pago para alinhamento de conteúdo• Contato com as gráficas responsáveis pela comunicação offline• Interação com todas as áreas: atendimento, cozinha e entrega• Responsável pelas escalas de folgas, trabalho e férias• Responsável por treinamento e feedback dos colaboradores• Fechamento de folha salarial e controle do ponto• Contagem e controle de insumos/estoque

Rio De Janeiro, Brasil

• Conferência e fechamento de caixa• Responsável pelo dinheiro, cheque e troco• Responsável por malotes e pagamentos bancários• Fechamento de folha salarial e controle do ponto• Tratativas de reclamações com clientes• Tratativas com a empresa que terceirizava os entregadores• Responsável pela correspondência• Ajuda no operacional quando necessário• Compra de insumos quando solicitado

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Bacharelado, Marketing Digital