Soy periodista especializada en gastronomía, sector en el que he desarrollado toda mi carrera profesional. He colaborado en numerosas revistas dedicadas a la gastronomía, los restaurantes y el mundo del vino, además de los principales medios de comunicación escritos españoles (ABC, Cinco Días, El Mundo...) tanto en papel como digitales. Soy crítica de restaurantes, autora de guías gastronómicas, jurado en concursos de cocina y paneles de cata. También he impartido -y continúo haciéndolo- diversos cursos de temática gastronómica dirigidos a estudiantes, aficionados, empresas y asociaciones. Compatibilizo este trabajo con una labor de asesoramiento, consultoría y coaching gastronómico.