Raquel Logato
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Raquel Logato Email & Phone Number

Business Development Manager Latam - Food and Beverages and Tech at WGSN
Location: São Paulo, Brazil, Brazil 11 work roles 4 schools
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Current company
Role
Business Development Manager Latam - Food and Beverages and Tech
Location
São Paulo, Brazil, Brazil
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Who is Raquel Logato? Overview

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Quick answer

Raquel Logato is listed as Business Development Manager Latam - Food and Beverages and Tech at WGSN, a company with 977 employees, based in São Paulo, Brazil, Brazil. AeroLeads shows a work email signal at mintel.com and a matched LinkedIn profile for Raquel Logato.

Raquel Logato previously worked as Senior Client Success Manager - Latam at Mintel and Client Success Manager - LatAm at Mintel. Raquel Logato holds Bacharelado, Human Nutrition from Universidade Federal Do Estado Do Rio De Janeiro.

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Profile bio

About Raquel Logato

Sou formada em Nutrição desde 2017, possuo especialização em Gestão da Segurança de Alimentos e Qualidade Nutricional pelo IFRJ e sou pós graduada em Saúde Pública pela ENSP/FIOCRUZ. Tenho carreira desenvolvida na área de assuntos regulatórios, segurança alimentar, planejamento e controle de qualidade. Possuo experiência em pesquisa, desenvolvimento, implantação e gestão de plano de negócios e projetos voltados para o setor de food service, experiência do cliente e intenção de compra do consumidor. Também tenho vivência em elaboração de planos estratégicos para programas focados no setor de food service, bem como elaboração de parecer de aprovação de compras e projetos, além de construção e análise de indicadores de desempenho. Já realizei acompanhamento de processos de auditoria interna e externa, tanto nacional quanto internacional, em bancos de alimentos e restaurantes.Tenho perfil multiplicador e com foco em resultados e já atuei como facilitadora em treinamentos em cultura de segurança alimentar para novos colaboradores.Possuo fluência oral e escrita na língua inglesa, domínio do pacote office e do sistema Tecfood....Nutritionist, specialist in Public Health (Oswaldo Cruz Foundation/Fiocruz) and postgraduate in Food Safety Management and Nutritional Quality (IFRJ).Career developed in the area of food regulatory affairs, strategic planning, RD&I and nutritional marketing. I have experience in research, development, implementation and management of business plans and projects in large companies in the food sector. Experience in dialogue with regulatory agencies, standardization of companies and monitoring of internal and external audits.I have a multiplier profile and focus on results, having acted as a facilitator in training with emphasis on innovation and food trends for the various actors in the food chain, including private companies, public agencies, professionals and consumers.Advanced English and domain of Microsoft Office tools.Professional with availability for travel and city or country change.

Listed skills include Sisan, Microsoft Office, Pesquisa, Treinamento, and 7 others.

Current workplace

Raquel Logato's current company

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WGSN
Wgsn
Business Development Manager Latam - Food and Beverages and Tech
São Paulo, Brazil
Website
Employees
977
AeroLeads page
11 roles

Raquel Logato work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Business Development Manager Latam - Food And Beverages And Tech

São Paulo, Brazil

Senior Client Success Manager - Latam

Current

São Paulo, Brasil

Jan 2024 - Present

Client Success Manager - Latam

Current

São Paulo, Brasil

Oct 2021 - Present

Colunista

Current
Sra. Inovadeira

Brasil

Redatora da coluna Nutrição 4.0.Escrevo sobre inovação, futurismo, diversidade, saúde pública, food service e outros temas relacionados ao universo da alimentação.

Jul 2020 - Present

Analista De Assuntos Regulatórios Pleno

Santana De Parnaíba, São Paulo, Brasil

Atuo com assuntos regulatórios voltados para suplementos alimentares e nutracêuticos.- Elaboração de rótulo e dizeres de rotulagem;- Elaboração de dossiês para registro/notificação de produtos de perante as agências regulatórias;- Análise técnica de formulação;- Defesa de autos de infração;- Redação de documentos técnicos relativos a assuntos.

Aug 2021 - Oct 2021

Analista De Assuntos Regulatórios

Responsável por analisar, criar e atualizar a documentação legal da empresa para adequação e registro de insumos alimentares voltados para o mercado interno e mercado externo (Mercosul, África e Ásia) nas agências regulatórias. Elaboração de dossiês referentes à registro, pós-registro e alterações de registro de produtos nas agências.

Sep 2020 - May 2021

Assessora Técnica

Governo Do Estado Do Rio De Janeiro

Rio De Janeiro E Região, Brasil

Atuei na Superintendência Estadual de Segurança Alimentar (SSAN) realizando o desenvolvimento, implantação e gestão de equipamentos públicos de alimentação e nutrição no Estado do Rio de Janeiro.Compus a equipe de desenvolvimento do Centro de Referência em Segurança Alimentar -CERESAN, na qual era responsável pelo projeto de reabertura dos Restaurantes.

Jun 2019 - Feb 2020

Nutricionista

Consultoria Em Serviços De Alimentação

Rio De Janeiro E Região, Brasil

Elaboração de fichas técnicas e de tabelas nutricionais;Análise sensorial de produtos alimentares;Adequação e desenvolvimento de rótulos;Desenvolvimento e melhoria de receitas dietéticas para pequenos negócios.

Jan 2017 - Apr 2019

Estagiária De Nutrição

Rio De Janeiro

Estágio realizado na área de produção e controle higiênico-sanitário de alimentos no refeitório da COSAN Lubrificantes, administrado pela GRSA/Compass. Supervisionava a produção e distribuição do lanche e jantar, totalizando 700 refeições diárias. Participei das seguintes atividades:Auditorias internas e externas;Treinamento de colaboradores;Coleta de.

Jun 2016 - Dec 2016

Estagiária De Nutrição Em Saúde Coletiva

Rio De Janeiro E Região, Brasil

Acompanhamento de reuniões técnicas; Participação em palestras, seminários e demais atividades promovidas e/ou apoiadas pelo Sesc no campo da Nutrição; Revisão e atualização do conteúdo das cartilhas do Programa; Colaboração na elaboração do Guia do Programa Mesa Brasil Sesc e do Plano Estratégico Mesa Brasil Sesc 2016-2020; Participação em consultorias e.

Mar 2015 - Oct 2016

Estagiária De Nutrição

Rio De Janeiro E Região, Brasil

Responsável pela verificação e registro de temperatura de equipamentos e alimentos;Acompanhamento do armazenamento de produtos;Coleta de amostras de contraprovaAcompanhamento do processo de produção e distribuição de refeições, Ministração de treinamento para colaboradores recém contratados da rede de supermercados.

Sep 2012 - Mar 2013
Team & coworkers

Colleagues at WGSN

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4 education records

Raquel Logato education

FAQ

Frequently asked questions about Raquel Logato

Quick answers generated from the profile data available on this page.

What company does Raquel Logato work for?

Raquel Logato works for WGSN.

What is Raquel Logato's role at WGSN?

Raquel Logato is listed as Business Development Manager Latam - Food and Beverages and Tech at WGSN.

What is Raquel Logato's email address?

AeroLeads has found 1 work email signal at @mintel.com for Raquel Logato at WGSN.

Where is Raquel Logato based?

Raquel Logato is based in São Paulo, Brazil, Brazil while working with WGSN.

What companies has Raquel Logato worked for?

Raquel Logato has worked for Wgsn, Mintel, Sra. Inovadeira, Suplax Indústria, and Agrodanieli.

Who are Raquel Logato's colleagues at WGSN?

Raquel Logato's colleagues at WGSN include Tessa Smith, Punam Osan, Hamid Vida, 祁志龙, and Ashley K..

How can I contact Raquel Logato?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Raquel Logato at WGSN, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Raquel Logato attend?

Raquel Logato holds Bacharelado, Human Nutrition from Universidade Federal Do Estado Do Rio De Janeiro.

What skills is Raquel Logato known for?

Raquel Logato is listed with skills including Sisan, Microsoft Office, Pesquisa, Treinamento, Assuntos Governamentais, Controle De Qualidade, Bem Estar, and Pesquisa E Desenvolvimento.

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