Official investigator of Project: Research Grant within the scope of the Blue Bioeconomy Pact (PBA), financed by the Recovery and Resilience Plan ofPortugal (“PRR”) in its Component C5 (Training and Business Innovation).

Development of automatic flow-based systems for real-time monitoring of hydrolysis processes

Análises sensoriais. Estudo do mercado e avaliação dos resultados. Controlo de qualidade dos produtospresentes em loja. Inserção de novos produtos no mercado. Formadora pertencente à equipa de análise sensorial da empresa: facultar conhecimentos de análise sensorial aos funcionários do departamento de controlo de qualidade, necessários para facilitar a aceitação ou não do produto entregue no entreposto.Acompanhamento da performance dos artigos juntamente com especialistas nas áreas: Cafés e Azeites.

Interação com jovens alunos; Adequar novas estratégias de ensino para um maior aproveitamento;Ensino individual; Experiência de Ensino Básico até ao Ensino superior.

Controlo de entradas - verificação de interditos; Registos de novos clientes; Validação do certificado digital COVID; Participação de eventos.

Representação das marcas Sandeman, Ferreira e Offley no aeroporto Francisco Sá Carneiro nas lojas francas de Portugal;Provas de degustação de vinho do Porto.

Desenvolvimento do projeto de tese de mestrado. Avaliação sensorial da salicórnia e a sua utilização em produtos prontos a comer de forma a reduzir a quantidade de sal nos mesmos.

Interação com jovens alunos; Adequar novas estratégias de ensino para um maior aproveitamento; Ensino em grupo e individual; Acompanhamento até ao 3 ciclo.Disciplinas lecionadas: Física e Química; Matemática; Geografia; História; Ciências Naturais.

Interação com jovens alunos; Adequar novas estratégias de ensino para um maior aproveitamento; Ensino individual e em grupo; Experiência de ensino: do 1 ao 3 ciclo. Ensino superior: Matemática I, Álgebra e Química Orgânica.Disciplinas lecionadas: Física e Química; Matemática; Geografia; História; Biologia e Geologia; Filosofia.

Interação com jovens alunos; Adequar novas estratégias de ensino para um maior aproveitamento; Ensino em grupo; Acompanhamento até ao 3 ciclo.Disciplinas lecionadas: Física e Química; Matemática; Geografia; História; Ciências Naturais.

Projeto: Avaliação da carga microbiana da baba de caracol (Helix aspersa maxima)O objetivo principal foi diminuir a carga microbiana da baba de caracol através de diferentes processamentos (temperatura, radiação ultravioleta e alta pressão), com a parceria da empresa Careforlife e produtor de caracóis Sucesso Prodígio.

Técnicas de inoculação; Produção de micélios produtores de cogumelos em laboratório; Atendimento ao público.