Raúl Pardo Email & Phone Number

Guadalajara, Jalisco, México

Tepozotlan

Encargado del desarrollo del canal Food Service desde su extructura hApertura del mercado e incentivar el consumo del pan pre cocido ultra congeladoImplementar la estrategia de venta 2018 para el canal Rentabilidad y visión a corto, mediano y largo plazo.Incremento en venta Apertura de distribuidores en zonas como Veracruz, Puebla, Mérida, Cancun, GDL,Tijuana, entre otras.

México

Responsable de la comercialización nacional del cana Food service (Horeca, Cuentas clave, alternos y conveniencias) Posicionar la marcas y la categoría en los restaurantes al igual que en barras de café de especialidad, creando bebidas chocolatosas con otros insumos como de café haciendo bebidas de autor y bebidas de especialidad. Como responsable del equipo FOOD SERVICE a cargo de 4 Ejecutivos dividido por zonas, Pacifico, Norte, Centro y Sur Responsable de la estrategias comerciales, del canal, presupuestos e inversiones enfocadas al desarrollo del negocio y rentabilidad del mismo, orientado al resultados.En el 2015 se incremento la venta en casi 35% Vs el 2014 catalogando el productos con clientes clave como Pastelería la Esperanza, Cinemex, Alsea, Toks, Rich, mc, Donalds entre otros. Se desarrollo la marca propia de tiendas neto y productos para la temporada de calor.Se aperturo el canal dulcero con mayoristas y el canal de barilleros con la mini golosina. la Recuperación de cartera bajo de 70% al 10% en 6 meses.

Mexico Df

Desarrollar los mercados Food service, Retail, Conveniencia y Mayorista a nivel nacional.Empresa con mas de 15 años en la elaboración de aderezos, salsa y crutones.maquilando productos de alta calidad y a las necesidades de cada cliente.Empresas: aderezos San Miguel, Mr Lucky, Green Grass, Walmart, Grupo Alsea, APYS,etc.Presentaciones: 14 gr en crutones y de 1 oz para aderezos. hasta de kilo en crutones y galón para aderezos.Productos exclusivos con fórmula únicas.Contamos con un departamento de desarrollo de fórmulas, colores, texturas y sabores.Firmamos contratos de confidencialidad con nuestros clientes que garantizan unicidad en los productos.Proceso de implementación del ISO-22000 y de HACCP. Auditorías de tercerías con Silliker con aprobación de 8.9

Mexico

Encargado de mantener e incrementar las ventas de las zonas y clientes asignados, planes de crecimiento por Q, revisión del mismo al termino y hacer ajustes si es necesario, para hacer de esto lo mas rentable posible para la empresa. revisar el mercado y tendencias para desarrollo de nuevos productos y comercializarlos.Dando apoyo a nuestros distribuidores con visitas frecuentes a las zonas asignadas y a sus clientes, trabajando con mi equipo de técnicos tanto para el área de bebidas, panificacion y culinarios.Dando apoyo, capacitando, degustando y catalogando productos a los principales clientes del distribuidorApoyos como desarrollo de menús, POP, promocionales estacionales, etcMarcas con las que trabajamos Da Vinci, Jet, Café D´Amore. Oregon chai, Etc.Culinarias, Golden Dip, Snowflake, Wingers (hot sauces) Golden Laole, etc.Panificación: Mix de muffin, pan de caja, crepas, wafles, etc.En México contamos con una gran parte de distribuidores Mazatlan , Los Cabos, Monterrey, DF, Cancún Mérida, Veracruz Central de abastos, Etc. Trabajo también en los países Centro Americanos como: Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Panamá y algunas Islas de Caribe.Cuentas Clave como: Costco, Walmart, CMR, Alsea, Mc Donalds, Cinemex, cinepolis, Vips, California, , Cielito Querido, Pastelerías Panamá, Toks.Etc

Monte Pelvoux

Supervisar y crecer las zonas a mi cargo (Centro Sur), Desarrollar y hacer planes de crecimiento para los distribuidores y su fuerza de ventas por cuatrimestre, Hacer FC por item por mes y trimestral y anual. con el fin de tener una mejor rotación de los inventarios y evitar gastos logísticos, por altos inventarios. Apoyar a distribuidores con sus clientes clave como ( Posadas, Barcelo, Cinepolis, etc) y cerrar las negociaciones con esos clientes clave. incremento de la cartera en mas de un 150% de 5 a 12 millones mensuales. Prospección de clientes nuevos y cuentas corporativas.Desarrollar y participar en eventos masivos como show room y expos.Trabajo en conjunto con el área de MKT, para la elaboración de planes, estrategias y desarrollo para incrementar ventas.Implementar un equipo de ventas Pull en DF y zona metropolitana con opción de crecimiento.Catalogación de productos en Conveniencia ( tiendas Extra, Circulo K y Oxxo)Catalogación en Farmacias de alimento para Bebes y Retail.

Cancun

Atender la zona de rivera maya en Cancun Mexico dando servicio, soporte técnico, demostraciones, de-gustaciones y capacitaciones a chefs y gerentes de A y B de todos los hoteles en la zona.incrementando las ventas en un 150%