- Coordinar y gestionar más de 35 cursos anuales de Manipulación de Alimentos del INA, con un total de 20 horas para principiantes y 10 horas para renovaciones, impactando a 400+ participantes por año.- Diseñar y ejecutar estrategias de publicidad en redes sociales, alcanzando a 2,000+ personas con la creación de imágenes y contenido visual.- Inscribir a más de 300 personas por año y gestionar el envío de requisitos, garantizando un proceso de inscripción fluido y eficiente.- Administrar bases de datos de más de 500 clientes y participantes, asegurando actualización y precisión de la información en tiempo real.- Desarrollar soluciones innovadoras para la automatización de procesos de asistencia mediante la implementación de una plataforma integrada en Excel que optimiza la recolección y validación de firmas digitales. Coordinando con el equipo de TI, definiendo las especificaciones técnicas y guiando el diseño de una interfaz eficiente, facilitando un flujo de trabajo ágil y seguro.- Elaborar contenido didáctico y crear pruebas finales para más de 35 cursos anuales, con una tasa de aprobación superior al 95%.- Manejar presupuestos y recursos del proyecto, optimizando el uso de recursos para garantizar la rentabilidad.

- Gestionar la compra de insumos para proyectos, coordinando con 10+ proveedores y negociando precios competitivos, logrando una reducción de costos del 12%.- Administrar un inventario diversificado y de alto volumen de productos, garantizando la disponibilidad de materiales esenciales y reduciendo tiempos de reposición en un 20%.- Investigar y analizar los procesos de creación de productos, optimizando el flujo de trabajo y mejorando la eficiencia productiva en un 15%.- Evaluar semanalmente los resultados de las campañas publicitarias, ajustando estrategias para mejorar el rendimiento y logrando un incremento del 30% en conversiones.

- Supervisar y garantizar el cumplimiento de todos los lineamientos y políticas de calidad en el manejo de alimentos, logrando un cumplimiento del 100% en auditorías internas y externas.- Liderar un equipo de 12+ personas en el área de operaciones, coordinando actividades para asegurar la entrega de productos de calidad y optimizando tiempos de producción en un 15%.- Implementar controles y mejoras continuas en los procesos de calidad, reduciendo errores y desperdicios en un 10% durante el ciclo de producción.- Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad y seguridad, minimizando riesgos de incumplimiento y garantizando la satisfacción de clientes en más del 95% de las entregas.- Coordinar proyectos de mejora en el área de calidad alimentaria, colaborando con equipos multidisciplinarios para mejorar los procesos operativos y alcanzar objetivos de producción.