Analizar las variables del proceso, para garantizar la extracción del aceite de palma bajo estrictos parámetros de calidad minimizando las pérdidas, Dichas responsabilidades van desde el control de calidad del proceso hasta el producto final dispuesto en tanques de almacenamiento y los despachos. Así como y muy importante esta el tratamiento del agua, desde la PTAI hasta el agua consumida por las calderas.

Empresa dedicada a la extracción de aceite de palma africana, mi labor consiste en operar los equipos en cualquiera de las distintas áreas de la planta esterilización, prensado, clarificación, palmisteria y operar la caldera para la generación y distribución del vapor.