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Es, sin lugar a dudas, un Chef que en su vasta trayectoria ha dejado huellas muy solidas en la cocina y en la sociedad , tanto en los Estados Unidos como en MéxicoCon un estilo definido y Audaz ha combinado el arte de vivir, de comunicar y de sentir los aromas y los saboresHablar de Rodrigo Martínez es hablar de experiencia, de compromiso y de anos de trabajo, lo que se ve reflejado en todas y cada una de sus creacionesIndudablemente Rodrigo es sinónimo de éxito y eso lo alienta a enfrentar nuevos desafíos, en el 2000 inicia su formación ya como Chef Ejecutivo en la firma hotelera Meliá ( Cabo San Lucas BC ) crea un nuevo menú , donde todas las recetas son de su creacion, y asi logra colcarse rapidamente en el mercado de la gastronomia , la Revista Baja TRaveler le otorga un reconocimiento "THE BEST CHEF IN LOS CABOS "Continua su carrera por Cabo San Lucas por varios anos, y es donde lo invitan a formar parte de un Restaurant en Tijuana llamado TREZ. Donde rompe esquemas y crea su propio menu y primer restaurante de comida fusion, nuevamente le otorgan por parte de la Revista BAJA TRAVELER " THE BEST CHEF IN TIJUANA" . En ese tiempo una reconocida marca de uniformes CHEF WORKS , se acerca al Chef ROdrigo y lo invitan a formar parte de su catalogo como imagen , y asi mismo siendo el unico Chef Mexicano, tambien graba el video que se Lanza a nivel mundial solo en 4 idiomas, y Rodrigo lo graba en el idioma espanol ( you tube) ( trez chef works )Ya convencido de su vocacion Rodrigo incursiona en el competitivo mercado , en el vecino pais, inicia nuevos estilos y una experiencia completamente nueva con su estilo de Comida Fusion y cocina de Autor, abriendo un Nuevo concepto en un Restaurante llamado Delirios , en la Jolla CA , donde le otorgan 5 diamantes y 5 Estrellas , rapidamente colocandose en el mejor restaurant de la comida mexicana ( Riviera Magazine SD) " He ' s the next BIG THing "